Gulaș de porc Pilis, cel mai delicios fel de ceaun!

Toată lumea are o rețetă dovedită de gulaș. Ne place cel mai bine! A sta lângă foc este o experiență de gătit!:)

Ingrediente:

• 6 dkg slănină afumată,
• 1 ceapa cap mare,
• 1 lingură de ardei roșu,
• 40 dkg umăr de porc,
• 1 vârf de cuțit sare de usturoi,
• 1 linguriță semințe de chimen,
• 1 lingura crema de gulaș,
• 2 morcovi,
• 1 rădăcină de pătrunjel,
• 1 frunză de țelină,
• 1 piper verde,
• 60 dkg cartofi,
• 2 linguri ciupiți,
• sare.

Pregătire:

Slănina tăiată cubulețe se decongelează. Ceapa tocată o prăjim în grăsimea ei, presărăm cu boia și punem într-o degete de carne tăiată gros. Se condimentează cu sare de usturoi, semințe de chimen, cremă de gulaș, sare și se prăjește până la grăsime, amestecând frecvent. Apoi aprox. Se toarnă cu 1,5 l de apă. Adăugați legumele amestecate curățate, tocate, frunzele de țelină și ardeii verzi. Gatiti la foc mediu. Când carnea este pe jumătate înmuiată, adăugați cartofii mari tăiați cubulețe și apoi, după zece minute, ciupiți. Gatiti la foc mare.

• Testați din cele 8 metode cunoscute cu aceasta va fi cel mai delicios porumb - Canapea
• Ketchup-ul gros de casă din roșii proaspete și dulci este cel mai delicios - Rețeta Femina
• Prăjirea dovleceilor, făcând cel mai delicios dovleac prăjit
• Unde este cea mai delicioasă înghețată din Elizabeth, care este gelateria ta preferată?
• Cea mai bună rola de brânză de vaci, chiar mai maiestuoasă decât strudelul!

---