Gustări din piept de curcan cu legume și ouă

Cel care este supraponderal este cu adevărat slab?

Vopsirea ouălor cu materiale naturale

Ingrediente per persoană:

25 dkg file de piept de curcan, tocat
1 ou mai mic
1 lingura coaja de arahide
Sare după gust cu sare, busuioc, cimbru, oregano, piper proaspăt măcinat
10 dkg dovlecei, tăiate felii
10 dkg ridiche, în cerc
10 dkg vinete, feliate
O jumătate de lingură de ulei de măsline

Pregătire:

Preîncălziți cuptorul la 200 de grade. Carnea tocată de curcan este combinată cu ouăle, sarea, condimentele și stratul de semințe de pătlagină. Dacă vi se pare că masa este prea moale, așteptați mai întâi, deoarece coaja de pătlagină are nevoie de ceva timp pentru a se absorbi cu umezeală. Dacă pasta de carne este încă moale, puteți adăuga puțină făină de semințe de iarbă. Formăm bile mici de carne, le punem într-o foaie de copt tapetată cu hârtie de pergament, iar apoi le dăm totul la cuptor. După 10 minute, reduceți temperatura de la 200 la 140 ° C și prăjiți chiftelele încă 20 de minute.
Între timp, încălziți o jumătate de lingură de ulei de măsline într-o tigaie și prăjiți legumele feliate pe ambele părți în ea timp de câteva minute. Le condimentăm cu puțină sare.
Dacă și chiftelele sunt prăjite și inelele de legume sunt de asemenea înroșite, asamblăm turelele așa cum se arată în imagine și le securizăm cu o scobitoare. Pot fi consumate calde sau refrigerate la frigider

Timpul de gătit este de 40-45 de minute. Mâncarea este disponibilă din etapa 2 a dietei Toman.

Sfat Toman: Este indicat să feliați legumele la o grosime de 3-4 milimetri. Deoarece vinetele au de obicei un diametru mai mare decât ridichi și dovlecei, le putem folosi pentru a face discuri care se potrivesc celorlalte legume cu un tăietor de tort de dimensiunea potrivită.

Informații nutriționale per persoană:

Calorii: 405 kcal
Proteine: 61,2 g
Grăsime: 11,4 g
Carbohidrați: 8,4 g
Fibre alimentare: 9,1 g