Deci coaceți cârnații și tăiței pentru a nu crapa

preparate din carne
carne
cârnat
friptură
hurka
Reţetă

Coacerea cârnaților și a cârnaților pare ușor la început. Gospodinele începătoare se confruntă adesea cu crăpăturile, posibil să se destrame complet în cuptor. Luați în practica celor mai experimentați și purcelul va fi perfect. Simțiți-vă liber să adăugați cartofi la tăiței și cârnați.

Coacere cârnați și cârnați

Ingrediente pentru 4 persoane:

4 bucle de fir
4 fire de cârnați
gras

Timp de pregatire: 10 minute
Timp de pregatire: 30 minute

Pregătire:

Este important să obțineți bucla dintr-un loc de încredere, deoarece multe depind de calitatea materiei prime. Înmuiați cârnații și cârnații în apă rece cu 10-15 minute înainte de coacere, făcând pielea suplă și mai puțin probabil să se spargă. Așezați într-o tavă mai mare, cu conținut scăzut de grăsime. Îndepărtați partea superioară cu o furculiță sau cu un vârf de carne în mai multe locuri, astfel încât aburul să poată scăpa cu ușurință.

Se toarnă puțină apă sub ea. Puneți într-un cuptor rece și coaceți la 160 de grade pentru aproximativ 30-40 de minute. Este probabil ca mezelul să fie făcut puțin mai devreme decât mezelul. Nu acoperiți și rotiți-l cel puțin o dată. Aveți grijă să nu gătiți prea mult când sunt destul de roșii la exterior, le puteți scoate din cuptor. Puteți oferi varză înăbușită sau orice murături mai simple.