Așa se face orezul turcesc prăjit

pregătit

SUPLIMENTE PENTRU 6 DOZE:

15 dkg (cereale rotunde) orez 2 dl de apă 1 litru de lapte 3-4 linguri zahăr Semințe răzuite de 1 bob de vanilie 2 linguri mâncând amidon

1. Începeți să gătiți orezul în apă, adăugați laptele puțin câte puțin, gătiți cu agitare constantă. Nu trebuie gătit complet gros, rămâne curgător. Condimentați cu zahăr și semințe răzuite de bețișoare de vanilie.

2. Se amestecă amidonul în puțină apă rece, se adaugă puțin din orezul cald și, în cele din urmă, se adaugă porțiunea de amidon în orez.

3. Luați-l în boluri mai mici, plantați bolurile într-o tavă de copt cu pereți înalți, care se toarnă cu apă fierbinte, astfel încât apa să ajungă la două treimi din boluri. Se coace într-un cuptor la 180 ° C până se înroșește (25-30 minute). Îl putem oferi de la sine, dar poate fi presărat și cu pudră de fructe sau cacao și scorțișoară.

PREGATIREA: 30 MINUTE
GATIT: 25-30 MINUTE
CALORII: 225 KCAL/Servire

Rețeta Revistei pentru femei Bucătărie Desert 2017/2. a apărut în număr.

Rețetă și fotografie: Tünde Nagy, autor al blogului Taste Planet