Așa funcționează (sau nu) arzătoarele de grăsime

Mulți simt nevoia să renunțe la câteva kilograme considerate inutile înainte de sezonul bikinilor. Potrivit Viktória Angyal, dietetician și dietetician sportiv la Centrul de Medicină Sportivă, merită să fii prudent cu așa-numitele arzătoare de grăsimi și să construiești conștient un program de slăbire.

Ce puteți ști despre cele mai cunoscute arzătoare de grăsimi?

L-carnitină

Deși multe produse promit un efect de „ardere a grăsimilor” al L-carnitinei, trebuie remarcat faptul că nici o cercetare nu a reușit să ofere vreodată dovezi credibile pentru acest efect la adulții cu dietă mixtă. L-carnitina este de fapt un aminoacid care joacă un rol important în transportul acizilor grași. Presupusul efect de ardere a grăsimilor este explicat de mulți, deoarece carnitina este un element constitutiv al sistemului de transport al acizilor grași, astfel încât energia din grăsimi poate fi utilizată numai prin intermediul acestuia, deci este necesară pentru a converti grăsimile în energie. Deci, prin creșterea cantității, puteți reduce nivelul de grăsime din sânge mai eficient, spun reclame.

Cu toate acestea, L-carnitina poate avea într-adevăr un efect pozitiv: pe de o parte, ajută la regenerarea după antrenamentul cu greutăți, deoarece reduce micro-leziunile, iar pe de altă parte, în sporturile de anduranță, împreună cu alte substanțe (de exemplu, cofeina și/sau carbohidrați) poate îmbunătăți semnificativ performanța sportivă. În acest sens, poate, prin urmare, să contribuie indirect la reducerea grăsimii corporale (deși nu fără o dietă de slăbit adaptată individului), ci în primul rând doar prin îmbunătățirea efectului creșterii performanței fizice. Efectul benefic asupra compoziției corpului nu a fost dovedit, în cazul unui supliment alimentar de cel puțin 3 grame, efectele secundare, cum ar fi greață, vărsături, crampe abdominale, diaree și consumul ridicat de L-carnitină pot provoca, de asemenea, miros de pește. În limba engleză: în absența exercițiilor fizice și a unei diete adecvate, nici L-carnitina nu va dezgheța kilogramele.

CLA (acid linoleic conjugat)

CLA sau acidul linoleic conjugat se găsește în principal în produsele lactate, deși se găsește și în cantități mai mici în carne, ouă și uleiuri vegetale. Aceasta înseamnă că, de asemenea, luăm această substanță în mod natural în dieta mixtă, în medie 150-200 mg pe zi.

Cu toate acestea, CLA este, de asemenea, ingredientul activ în multe suplimente alimentare numite „arzătoare de grăsimi” și, deși s-a demonstrat că reduce grăsimea corporală în experimentele pe animale în general, nu toate rezultatele au arătat un efect similar asupra compoziției corpului uman. Deși cercetarea este promițătoare, imaginea formată nu este încă uniformă și avem puține informații despre posibilele efecte secundare. În plus, sunt cercetate alte efecte ale CLA, dintre care cel mai semnificativ este efectul anticancer, pentru care se obțin rezultate încurajatoare, dar sunt necesare și timp și cercetări suplimentare pentru a confirma acest lucru.

Piruvat

Piruvatul (sau piruvatul) este de fapt reziduul acid al acidului tartric roșu, o substanță găsită în toate celulele noastre care se formează în timpul descompunerii proteinelor și carbohidraților și care apoi participă în continuare la procesele de producere a energiei. Există o serie de proprietăți pozitive promovate pentru această substanță, cum ar fi creșterea nivelului de energie pentru antrenament, activarea metabolismului, reducerea foametei sau un puternic arzător natural de grăsimi. Cu toate acestea, trebuie văzut clar că în literatura de specialitate au fost raportate foarte puține studii clinice legate de piruvat, ambele fiind de calitate slabă în proiectare și construcție, implicând puțini indivizi, astfel încât datele obținute nu pot fi generalizate la populația generală . Cu toate acestea, în mod interesant, conform recomandării Institutului Național de Sănătate al SUA, o soluție de 50% acid tartric roșu aplicată extern (și nu sub formă de tablete!) Ameliorează semnele vizibile ale îmbătrânirii pielii, reduce ridurile și reduce petele întunecate cauzate de lumina soarelui.

Atunci cum putem renunța la surplus?

- Există o singură regulă de aur generală despre pierderea în greutate: aportul de energie ar trebui să fie mai mic decât energia utilizată. În cadrul acestuia, este de latitudinea fiecărui individ să decidă ce metodă este cea mai eficientă, deoarece, de exemplu, un atlet nu poate fi supus aceleiași retrageri drastice ca o persoană pasivă, obeză, deoarece poate duce la afectarea performanței. În ultimul caz, însă, mișcarea este una a cărei construcție necesită o atenție deosebită și ar trebui încorporată doar treptat în stilul de viață.

De asemenea, este important să alegeți strategia dietetică potrivită. În cazul sportivilor competitivi, toate acestea trebuie adaptate obiectivului, deoarece este adesea dificil să se obțină îmbunătățirea performanței în paralel cu pierderea în greutate - subliniază Viktória A ngyal, dietetician și dietetician sportiv la Centrul de Medicină Sportivă. - În ceea ce privește nutriția, în ultima vreme au apărut o mulțime de programe de slăbire la modă. Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați sunt cele mai populare, ducând la pierderea în greutate, în special pe termen scurt, dar pot contribui și la o serie de probleme de sănătate (de exemplu, boli gastro-intestinale, inflamații, dezechilibre hormonale, tulburări ale metabolismului carbohidraților). Dieta optimă pentru scăderea în greutate este întotdeauna personalizată, ia în considerare obiectivele, posibilele boli subiacente, se străduiește să piardă în greutate în condiții de siguranță și durabile și nu în ultimul rând, dieta întocmită de dieteticianul sportiv ia în considerare pe termen scurt și lung obiectivele profesionale ale sportivilor.