Hamburger de brânză la grătar

Coloană
- Bistro de design
  - Zigó Csigó
    rețete și scrieri
Coloană
- Vegetarian
  - Kristóf Steiner
    rețete și scrieri
Coloană
- Anotimpuri
  - Sára Horvát
    rețete și scrieri
Coloană
- Regina porumbului
  - Krisztina Gökler
    rețete și scrieri
Coloană
- Pasi Spájz
  - Olivér Hornyák și Gábor Topár
    rețete și scrieri
Coloană
- Bună Curry
  - Ágnes Gócs
    rețete și scrieri

Coloană
- Materii prime
  - măr
  - cartof
  - castan
  - varză
  - pară
  - dovleac
  - prună
  - solo
Coloană
- Fețe
  - rețete de sărbătoare
  - Bucătari maghiari
  - Portrete
- Anotimpuri, ocazii
  - Paști
  - Crăciun
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
Coloană
- Sănătate
- Vino cu mine!
- Lume
- Știri
- O mie de fețe de curcan
- Sandwich-ul săptămânii
Coloană
- Liste de top
  - desert
  - sănătate
  - condiment
  - gastro
  - Copil
  - fructe
  - carne de peste
  - băutură
  - ustensile de bucătărie
  - sfaturi de bucătărie
  - vară
  - toamna
  - arc
  - iarnă
  - voiaj
  - legume
Coloană
- Locuri
  - cofetărie
  - magazin de înghețată
  - cafenea
  - ceainărie
  - bistro
  - restaurant
  - fabrică de bere
  - piață/panificație
  - mâncare de stradă
  - conștiință sănătoasă
  - copil prietenos
  - prietenos cu câinii
  - Maghiară
  - internaţional
  - bar de vinuri
  - bar cu cocktail-uri
  - braserie

Coloană
- Materii prime
- Pregătirea
Coloană
- Instrumente
- Substituţie
Coloană
- Igienă
- Coacerea gătitului
Coloană
- Depozitare
Coloană
- Trucuri

Marton Adrienn
Facecook
- Design bistro - Zigó Zita
- Vegan - Steiner Kristóf
- Seasons - Sára Horvát
- Regina ovăzului - Krisztina Gökler
- Pasi Spájz - Olivér Hornyák și Gábor Topár
- Eva Bezzegh
Videoclipuri
Rețete
Practici
Revistă

Am scris deja despre grătarul cu brânză săptămâna aceasta și acum vă voi arăta în practică o rețetă bună de vară. De data aceasta, nu am marinat haloumi (gust delicios, caracteristic în sine), ci am ambalat un sos picant în burger. A fost minunat, merită adăugat la repertoriul de vară!

Ingrediente

Pregătirea

Brânza Halloumi este tăiată felii, iar dovleceii spălați în inele. Într-o tigaie pentru grătar, prăjiți brânza și legumele pe puțină grăsime (sau pe un grătar de grădină) și sărați ușor dovleceii în timp ce.

Interiorul banilor este prăjit. Ambalat cu frunze de salată, brânză la grătar și dovlecei, precum și roșii, castraveți șarpe și inele de ceapă mov.

Pentru sos, amestecați iaurtul grecesc cu puțină sare și piper, ceapa de primăvară curățată, tocată mărunt și usturoiul ras. Adăugați o lingură mărunțită de arpagic tocat.

Burgerii gata sunt serviți cu sos, putem oferi cartofi prăjiți, friptură de cartofi sau chipsuri de tortilla.

Link-ul articolului a fost trimis cu succes persoanei specificate

Preferatele editorilor noștri

Pizza baruri cu cuc

3 garnituri de vară - paste, cartofi prăjiți și roșii

Plăcintă cu iaurt ricotta cu fructe roșii

Oferta noastră zilnică

Videoclipuri de top

Orez din lapte de cocos

Cartofi înveliți în slănină cu salată de toamnă

Piure de cartofi afumat cu brânză

Rețetă pentru Zita Csigó

Viața mea se învârte în jurul vizualității și gastronomiei. Gătesc constant, scriu rețete și fotografiez mâncare, îmi poți întâlni munca în mai multe reviste de gastronomie. Publicat în 2018 Împachetează-ți prânzul! cartea mea de bucate, urmată în 2019 de Morzsaparty - Bucătărie conștientă folosind resturi.

Desigur, nici blogging-ul nu este lăsat în afara vieții mele: ori de câte ori pot, pun o nouă rețetă pentru Pastel Baroque. Și dacă nu gătesc sau fac fotografii chiar acum, îl voi preda și în atelierele de fotografie cu alimente și stiluri alimentare.

Îmi plac mâncărurile ușoare, cu o mulțime de legume, designul scandinav, cafele și vinuri bune, iar pe terasă cresc suficiente ierburi pentru a ajunge peste tot în stradă. Cimbrul nu este niciodată suficient, nu-i așa?