Hrișca la un cazan dublu este cea mai bună rețetă pentru bucătăriile de luat masa

Hrișcă cu pui și legume la un cazan dublu

Veți avea nevoie de: - 1 cană de hrișcă - 2 căni de apă - 200 g piept de pui - 1 dovlecei mici - 1 ceapă de cap - 1 morcov - sare după gust - ierburi proaspete (pătrunjel, mărar) - puțin ulei de unt (opțional).

Se spală pelicula de pui cu apă rece și apoi se usucă ușor cu un prosop de hârtie. Feliați benzile subțiri.

Spălați legumele și coajați-le. Dovleac și ceapă tocată. Morcovul grătară pe o grătar mare.

Hrișcă la bord și treceți peste. Încălziți un cuptor sau o tigaie din fontă cu fundul gros și amestecați continuu timp de 4-5 minute fără ulei. După o astfel de procesare, terciul va continua să se distorsioneze și să devină mai parfumat.

Așezați inserția pe ceașcă cu abur pe cereale. Completați cu hrișcă. Legume feliate și benzi de piept de pui deasupra. Sarat la gust. Se toarnă două pahare cu apă fierbinte.

Turnați apă în aburi și porniți-o. Hrișca se face într-o pereche la un cazan dublu timp de 40-50 de minute. La sfârșitul gătitului, adăugați o bucată de unt, ierburi proaspete tocate și amestecați.

Hrișcă cu ciuperci la un cazan dublu

Veți avea nevoie de: - 1 cană de hrișcă; - 2 cani de apa; - 30 g de ciuperci sălbatice uscate; - Sarat la gust; - ierburi proaspete (patrunjel, mărar); - puțin unt (dacă este necesar).

Clătiți bine ciupercile de pădure uscate și înmuiați-le în apă rece timp de câteva ore sau peste noapte. Scoateți din apă și tăiați ușor. Nu turnați apă sub ciuperci, dar este necesară pentru gătit.

Hrișcă și ardeți într-o tigaie. Umpleți inserția cu cereale, adăugați ciuperci tocate, sare și amestecați. Se fierb 2 căni de apă înmuiate în ciuperci și se toarnă hrișca.

Porniți aragazul cu aburi 40-50 de minute. În terciul terminat, adăugați puțin unt, verdeață tocată și amestecați.

Hrișcă cu lapte la un cazan dublu

Veți avea nevoie de: - 1 cană de hrișcă; - 2-2,5 cani de lapte; - sare, zahăr după gust; putin unt.

Pregătiți hrișca în același mod ca în rețetele anterioare. Se toarnă inserția în cereale, se umple cu lapte fierbinte, se adaugă sare și zahăr după gust.

Hrișca se face cu lapte la un cazan dublu timp de 40-50 de minute. În terciul terminat, adăugați o bucată de unt și amestecați.