I. Festivalul Peștelui de la Budapesta, așa cum am văzut.

Am ajuns la festivalul descris în articolul precedent cu mari așteptări, alături de câțiva prieteni. Nu am vrut să fiu părtinitor, doar pe baza propriilor opinii, așa că le-am cerut să rămână cu mine. Și ei bine, este mai plăcut în companie. Primul lucru cu care ne-am confruntat a fost mulțimea mare. Au fost mulți vizitatori, cunoscând Piața Elisabeta, acest lucru nu este surprinzător, cred că este unul dintre hub-urile populare ale orașului, atât în rândul localnicilor, cât și al turiștilor.

Următorul lucru cu care ne-am confruntat este lipsa de informații. Am văzut panouri afișate într-unul sau două locuri pentru a face publicitate festivalului peștilor, exclusiv în limba maghiară. Turiștii se îndoiesc că ar fi știut despre ce este vorba. Prima imagine și tot parcursul ei, amintea cel mai mult de o vrabie mare. Tort de castraveți, dulciuri, castane prăjite, clătite, jucării pentru copii HUF 100 pentru milioane, superbe, aprinse.

Să vedem ce am găsit. Două tarabe de lemn, puțin separate de vânzători, pe scările care duceau la un club de noapte numit Acvariu. Una dintre tarabe a reprezentat Thailanda. Au existat două tipuri de mâncare dintre care să alegi. Pad Thai, preț 1500 HUF, ceva supă, preț 1000 HUF. Din păcate nu am putut gusta niciunul dintre ei, erau ocupați cu pregătirea ingredientelor din spatele tejghelei pentru o lungă perioadă de timp.

Cealaltă tarabă reprezenta păstrăvul. A fost oferit pește întreg prăjit cu salată verde. Preț 1650 HUF.

Am văzut vizitatori pacienți care au reușit să completeze caloriile consumate în timpul așteptării după o lungă așteptare.

Pe lângă cele două tarabe de lemn, au existat și vânzători de pește care prăjeau felii de crap, somn și merluciu rulate în făină de boia în ulei. În plus, existau cu siguranță alte tipuri de pești, pur și simplu nu vedeam ce.

Contorul de pește, care este diferit de cel obișnuit și are un pic din puterea de noutate, poate fi atribuit pieței de pește Büdaörs. Pat de gheață cu scoici de mare aranjate cu gust, prețuri rezonabile, chelneri simpatici. Și aici, o mulțime imensă a roit, nu am putut găsi un loc potrivit pentru a mânca peștele, așa că am prefera să ne îndepărtăm, deoarece ar fi fost un păcat să mâncăm acea mâncare maiestuoasă din mulțime în timp ce stăm în picioare.

Am văzut doar standul unei ferme piscicole, ferma piscicolă Hortobágy. A fost vândut pește crud, proaspăt ambalat. A fost ok.

Scena este amenajată în fața lacului din piață, nu este posibil să vă opriți în fața lui, deoarece mulțimea se mișcă acolo, pe drumul dintre lac și scenă, la aproximativ 2 m. Astfel, a fost posibil să ascultăm așa-numitele prelegeri educative de la distanță, pentru că eram departe de a vedea ceva. Am făcut fotografia de mai jos când mulțimea a trecut în fața scenei.

Ne-a fost dor de Japonia și Vietnam. Ne-a fost dor de tot ceea ce nu era legat de feliile de pește înmuiate în făină de boia. Nu am văzut nimic nou, nu am învățat să coajăm și să prăjim peștele. Nimeni nu ne-a prezentat specii speciale de pești. Au fost puține mese amenajate cu gust, unde am fi putut gusta ceva ce am cumpăra fără o coadă lungă.

Vorbind despre scuza festivalului, duminică a trebuit să lucrez, am fugit prin Elizabeth Square și am constatat că nu era atât de multă mulțime ca sâmbătă, ceea ce poate a făcut evenimentul mai plăcut.