Un kombucha

Din ce în ce mai mulți oameni înjură de băutura redescoperită „ciupercă de ceai”, care s-a dovedit că are efecte benefice asupra funcției intestinale, a sistemului imunitar și a pielii.

CORPUL ȘI SUFLETUL BALANȚEI

kombucha

Kombucha a făcut, de asemenea, parte din vechea filozofie asiatică a vieții, muzică, simbolizată de arcaș, și se străduiește să aibă puritate și echilibru între trup și suflet. Mai târziu, „ciuperca ceaiului” a ajuns în țările din Europa de Vest prin medierea coreeană, indiană și rusă. Știm din anumite surse că la începutul secolului al XX-lea, „ciuperca de ceai” era bine cunoscută în Rusia și folosită în medicina populară pentru reglarea funcției intestinale. În timpul celui de-al doilea război mondial, kombucha a fost uitat în Europa, probabil din cauza lipsei de ingrediente (ceai și zahăr) pentru a menține simbioza bacteriilor de drojdie.

El a fost redescoperit de un medic german în timpul practicii sale medicale militare în campania din Rusia și a fost inițial folosit pentru a trata afecțiunile stomacale cauzate de prea puțin acid gastric și pentru a spori rezistența corpului. Ulterior și-a publicat experiențele cu tratamente cu kombucha și prevenirea bolilor. Aceasta și multe alte publicații și rapoarte au stârnit dezbaterea. Criticilor le lipseau testele farmacologice convingătoare și clare din rapoartele populare și naturiste.

Până în prezent, situația este că majoritatea efectelor de vindecare nu au dovezi, ceea ce altfel este complet de înțeles datorită numărului și diversității lor. Acesta este motivul pentru care rapoartele ar trebui considerate subiective, scrise de oameni care au avut experiențe pozitive în timp ce consumă kombucha. În același timp, kombucha are, de asemenea, o serie de efecte de binecuvântare în descrierile naturistice care pot fi explicate de medicina modernă și care pot fi, prin urmare, considerate științific corecte și sigure. Include efecte benefice ale kombucha asupra digestiei și reglării funcției intestinale, a sistemului imunitar și a pielii.

PUTEREA IMUNĂ ÎN INTESTINTE

Cu toate acestea, atunci când sistemul imunitar este slăbit, se produc mai puțini anticorpi și infecțiile sunt mai ușor înrădăcinate. Prin urmare, naturopatii folosesc kombucha în multe terapii pentru a crește rezistența. Acest lucru este deosebit de important în timpul anotimpurilor mai reci, când organismul trebuie adesea să se lupte împotriva virusurilor gripale și reci.

Cu toate acestea, „ciuperca de ceai”, care susține ușor sistemul imunitar, își poate realiza pe deplin efectul de binecuvântare numai dacă bem două până la trei pahare pe zi în cursul de mai multe săptămâni sau dacă stomacurile mai sensibile, diabeticii și mulți călători consumă 23 capsule.

EVACUARE MAI SĂNĂTOSĂ - PIEȚE BUNĂ

Oricât de incredibil ar părea: un intestin sănătos este o condiție prealabilă pentru o piele frumoasă. Atunci când echilibrul bacterian sensibil din flora intestinală este perturbat, pielea suferă, de asemenea, de tulburări metabolice. O îmbunătățire durabilă a stării pielii poate fi realizată doar prin schimbarea stilului de viață și a obiceiurilor alimentare, adică mai mult exercițiu, mai puțin stres, o dietă echilibrată și o reducere a consumului de articole de plăcere.

Kombucha ajută la curățarea pielii. Datorită particulelor de drojdie din băutură, excesul de grăsimi luate din alimente, care altfel poate înfunda glandele sebacee, sunt perfect arse, deci sunt responsabile de formarea acneei. Polizaharidele din kombucha sunt utile în primul rând pentru țesutul conjunctiv. Naturopatia atribuie efectul de detoxifiere și activare metabolică „ciupercilor de ceai”. Observația bazată pe această experiență este, de asemenea, valabilă din punct de vedere științific și efectele secundare nedorite pot fi clar excluse. Medicina consideră kombucha în primul rând ca un aliment foarte eficient.

ESTE DIFICIL DE PRODUS

În ciuda multor ani de cercetare, compoziția și mecanismul de acțiune al kombucha nu au fost încă elucidate. O „ciupercă de ceai” este un organism viu independent, format dintr-o varietate de microorganisme, oțet, acid lactic și drojdie. În timpul procesului de fermentare, se formează numeroase ingrediente noi și ingrediente active, care anterior nu erau prezente nici în ciupercă, nici în decoctul de ceai.

Producția de ciuperci kombucha de casă este foarte problematică, deoarece se contaminează ușor acasă sau este atacată de bacterii, astfel încât efectul său de vindecare încetează și chiar și băutura dăunează sănătății. Așadar, dacă nu ați învățat profunzimile reproducerii, preferăm să avem produse gata făcute.

Cea mai recentă lansare de băutură și capsulă kombucha este realizată dintr-un decoct atent selectat dintr-un amestec de ceaiuri de plante speciale și zaharoză, folosind o cultură de drojdie vie și bacterii lactice. Drojdia și bacteriile lactice se hrănesc cu mediul de ceai din plante-zaharoză. În această simbioză, sunt create produse metabolice valoroase, proteine, grăsimi și enzime de degradare a carbohidraților care îmbogățesc băutura. În timpul unui proces de fermentare foarte strict controlat, zaharoza se descompune în fructoză și glucoză.

Eficacitatea kombucha comestibilă se datorează ingredientelor naturale selectate și acizilor organici valoroși. Băutura este, de asemenea, populară pentru copii datorită gustului său proaspăt ușor spumant. Odată deschis, poate fi păstrat în frigider până la cinci zile. Kombuchaitalul și capsulele nu conțin aditivi chimici și conservanți. Toți ar trebui să experimenteze singuri doza zilnică. Nu trebuie să vă fie frică de efectele secundare. În general, cantitatea recomandată este de una până la trei pahare sau capsule pe zi. Consumul dvs. regulat va fi cu siguranță apreciat de sistemul nostru imunitar, flora intestinală și pielea.

Avantajul special al capsulei este că se poate potrivi chiar și în buzunar, astfel încât să îl puteți lua oriunde cu dvs. În plus, conținutul de ingredient activ este garantat și nu se schimbă în câteva zile sau la căldură. Dacă cineva este sensibil la băuturile acre și spumante pe stomac, are un nivel mai ridicat de zahăr, posibil o infecție fungică, este mai indicat să utilizați forma capsulei în loc de ceai.


Metodele naturopate din acest articol nu se bazează pe rezultatele medicinei bazate pe dovezi și nu sunt neapărat aceleași cu punctele de vedere ale redacției InforMed.


Mai multe informații pe site-ul Biovital-Melissa.