Semințe în bucătărie - Leguminoase

bucătărie

Ildikó Bezselics - Semințe în bucătărie - Descrierea leguminoaselor

66 rețete rapide și sănătoase

SEMINȚELE DIN BUCĂTĂRIA, seria de cărți aruncă o nouă lumină asupra stâlpilor importanți ai nutriției conștiente, leguminoaselor, semințelor oleaginoase și cerealelor și pseudo-boabelor. O dietă vegetariană echilibrată nu poate fi imaginată fără ele și este, de asemenea, o componentă importantă a dietei persoanelor cu diabet sau rezistență la insulină care urmează o dietă fără lactoză sau fără gluten.

Cu toate acestea, preparatele din carne sunt incluse în toate cele trei cărți, întrucât o dietă sănătoasă nu este privilegiul celor care nu au nevoie de carne, nu este necesar să renunțați la ea. Aplicând în mod conștient efectul natural de vindecare al fiecărui ingredient, putem crea un echilibru al nutriției noastre la nivel individual, care stă la baza bunăstării și sănătății noastre. Seria din trei părți, al cărei prim volum clarifică rolul leguminoaselor într-o dietă sănătoasă, oferă îndrumări în acest sens.