Ceaiul verde scade nivelul colesterolului

Consumul regulat de ceai verde reduce nivelul colesterolului rău din sânge, lăsând neschimbat nivelul colesterolului bun, au descoperit cercetătorii chinezi. Rezultatele cercetătorilor din Beijing ar putea explica de ce ceaiul verde reduce riscul bolilor de inimă.

Autorii unui studiu publicat în Jurnalul American de Nutriție Clinică au analizat rezultatele a 14 studii randomizate anterioare în care persoanele implicate în studii au consumat fie ceai verde, fie extract de ceai verde timp de trei săptămâni până la trei luni. Controalele au fost, de asemenea, utilizate în teste, ale căror membri au primit un placebo fără ingredientul activ.

Datele agregate au arătat că nivelul colesterolului HDL din sânge a scăzut cu o medie de 7,2 miligrame pe decilitru, nivelurile benefice ale colesterolului LDL nu se modifică semnificativ. Cercetătorii consideră că efectul de scădere a colesterolului al ceaiului verde se datorează faptului că un compus numit catehină (unul dintre polifenolii antioxidanți) reduce absorbția colesterolului în intestin.

Reducerea este mică, astfel încât experții spun că oricine ia un medicament care scade colesterolul nu poate înlocui consumul de ceai verde. Unele cercetări au atras atenția și asupra posibilelor efecte secundare ale consumului de cantități mari de ceai verde, cum ar fi posibilele leziuni hepatice. Cu toate acestea, în cantități normale, ceaiul verde este un ingredient util într-o dietă sănătoasă.