Piept de pui umplut de la Gödöllő - numele este obligatoriu

Acest fel de mâncare are un nume de lux, numele unui loc de lux cu o istorie bogată. Pieptul de pui umplut de la Gödöllő și sărutul cu miere de la Gödöllő păstrează amintirea fostei măreții a orașului omonim. Gödöllő a fost construit în XIV. A fost fondată în secolul al XVI-lea și, deși a devenit aproape complet nepopulară în timpul ocupației turcești, a fost repopulată ulterior. XVIII. În secolul al XVI-lea, Antal Grassalkovich era proprietarul pentru aceasta, datorită lui, astăzi, structura dominantă a orașului, castelul. De atunci, Gödöllő și Castelul Gödöllő au fost martori direcți la multe momente de cotitură din istoria maghiară și la acomodarea a numeroase figuri celebre ... Bucătăria castelului este scena nașterii unor feluri de mâncare nobile ...

Rețeta pentru piept de pui umplut de la Gödöllő este o amprentă a fostei abundențe baroce. Pieptul de pui este un aliment bun în sine, dar de acum înainte poate fi variat și poartă bine dacă este completat cu tot felul de delicatese. În acest fel, ciupercile, ficatul și mazărea verde pot fi adăugate în spiritul umpluturii Gödöllő. Umplutura ar putea fi un aliment bogat de la sine, dar împreună cu carnea și garnitura pe care o oferă, este o sărbătoare cu adevărat fabuloasă. Atât de mult încât este o etapă frumoasă în cariera de piept de pui umplută a lui Gödöllő, încât astăzi o putem întâlni adesea ca un fel de mâncare în meniurile de nuntă și în boluri pentru mâncăruri reci. Apropo de garnitură!

Bucătarii Interfood vă vor trimite cartofi de pătrunjel la masă, astfel încât acest gust simplu va evidenția și mai mult aromele delicatesei învelite în carne. Cu toate acestea, pieptul de pui de la Gödöllő se potrivește bine cu fructele aburite, bălțile sau chiar cu sosul de piper mai special, de exemplu, dacă experimentați preparatul acasă.

Prânzul de duminică cu familia, o petrecere corporativă cu colegii sau pur și simplu un prânz consistent la serviciu, această mâncare nu poate fi prinsă. Întotdeauna este bine să faci lucruri - mă refer la carne. În cartea de bucate a lui Kristóf Simai din 1795, puiul este umplut cu struguri, alteori cu umplutură de migdale și crab, dar există și umplutură de ficat, iar condimentul este limitat doar de imaginație ... legume, brânză sau slănină; iar feliile de carne sunt rulate dincolo de Gödöllő în Hajdúság, tot de germani și francezi ...

Hortobágy Style Crepe

Luați un fel de mâncare de renume mondial ca bază, căutați istoria internă, plasați-l în lumina unui eveniment din întreaga lume, presărați-l cu mirodenia misterului din spatele Cortinei de fier, adăugați un marketing puternic și coaceți-l: acesta este rețetă de bază pentru clătite Hortobágy. Dar hai să ne aliniam! A fost definit ca un aperitiv la naștere, dar poate că astăzi sunt puțini în Ungaria care folosesc acest bogat și abundent ...

Toate drepturile rezervate
2020
Interfood