Întineriți cu afine!

Ai gustat vreodată afine? Dacă nu, asigurați-vă că îl includeți în dieta dumneavoastră. Această boabe conține atât de multe vitamine, încât corpul tău renaște complet din ea.

Fructul care întinerește

Datorită conținutului ridicat de antioxidanți din afine americane, ajută la menținerea corpului tânăr și protejează împotriva cancerului, diabetului, reumatismului și aterosclerozei. În plus, are o proprietate specială care ajută la prevenirea lipirii anumitor bacterii de pereții celulari și de membranele mucoase. Fructul conține taninuri concentrate care inhibă aderența bacteriilor care provoacă infecții uretrale la nivelul căilor urinare, astfel încât bacteriile să părăsească corpul înainte de infecție. Datorită efectului asupra gurii, bacteriile se asamblează mai greu tartrul, care este principala cauză a cariilor dentare și a inflamației dentare.

Recolta specială

Fructele sunt recoltate din septembrie până la începutul lunii noiembrie, folosind o metodă foarte interesantă. Cultivatorii inundă terenurile cu apă și folosesc mașini pentru a separa fructele de pădure. Datorită bulelor de aer din mijlocul fructelor de pădure, afinele plutesc pe apă, făcând recolta un eveniment cu adevărat spectaculos și colorat. Fructele sunt recoltate în acest fel în majoritatea locurilor, deoarece necesită mai puțină muncă decât recoltarea uscată.

Deci, folosiți afine!

Afinele proaspete sunt o raritate - mai ales în Ungaria. Lena este consumată mai ales ca produs de sănătate, de exemplu pentru a preveni infecțiile tractului urinar. Dacă te lupți și cu astfel de boli, încorporează ceaiul de afine în viața ta. Versiunea sa uscată este perfectă pentru gustări, amestecate foarte bine cu muesli și iaurt. Disponibil și în versiune sub formă de pulbere.

Încearcă și tu! Iată două rețete delicioase de afine:

1. Puțină delicatețe de vară: salată de afine

Ingrediente pentru 4 persoane:
1 1/2 linguriță muștar
3 linguri suc de afine american
1/2 linguriță sare
4 linguri de ulei de măsline
100 g afine americane întregi, uscate
1/2 pepene verde (aprox. 1800 g)
1 pepene galben (aprox. 900 g)
200 g de brânză de oaie
50 g de nuci
2 pachete de burete pentru bebeluși (200 g)

Iată cum se face:
Se amestecă muștarul, sucul de afine și sarea, apoi se toarnă uleiul de măsline. Se amestecă afine americane. Folosiți o lingură pentru a alege galbenul și pepenele verde, tăiați bile mici și sfărâmați brânza de oaie în bucăți mai mari. Se prăjesc nucile într-o tigaie fără grăsime și se toacă grosier. Acum puneți spanacul și rotiți-l uscat. Acoperiți toate ingredientele într-un castron și serviți cu un dressing. Bagheta prăjită este reală!

Timp de preparare: 20 minute
Valoare nutritivă pe porție:
Energie: 643 kcal/2688 kJ
Proteine: 11,2 g
Grăsime: 25,8 g
Carbohidrați: 89,5 g

2. Delicatete pentru tip: tagliatele cu roșii aburite și afine

Ingrediente pentru 4 persoane:
400 g tagliatelle (paste italiene)
usturoi
sare
800 g roșii cherry
4 linguri de ulei de măsline
2 lingurițe de sare
1 linguriță de piper
1 linguriță zahăr
90 g de afine americane întregi, uscate
100 ml vin alb uscat
100 g de rucola
60 g parmezan

Iată cum se face:
Gatiti aluatul intr-un steag cu multa apa sarata, urmand instructiunile de preparare de pe ambalaj, in timp ce curatati si taiati usturoiul. Spălați roșiile și tăiați câteva în jumătate. Încălziți uleiul de măsline într-o tigaie, apoi întoarceți roșiile și usturoiul în ea. Se condimentează cu sare, piper și zahăr. Se adaugă merisoarele americane. Se presară vin alb și se fierbe timp de 2-3 minute. Se strecoară aluatul și se rotește cu roșiile. Se curăță rucola, se spală, se rotește uscat și se amestecă cu aluatul. De asemenea, îl puteți servi imediat. Desigur, abia după ce ați ras pe el puțin parmezan. Va fi divin!

Timp de preparare: 20 minute
Valoare nutrițională pe porție:
Energie: 731 kcal/3056 kJ
Proteine: 19,6 g
Grăsime: 18,7 g
Carbohidrați: 94,6 g

Urmăriți și Ez fat pe Facebook!

Povești de succes, ajutor de la experți, viață sănătoasă, dietă și transformare. Un program excelent care vă ajută să vă atingeți obiectivele!