Intoleranță la histamină

Acest subiect, deși este foarte interesant, există de mult timp. Acest lucru se datorează faptului că circulă o mulțime de informații despre această problemă, multe laboratoare măsoară activitatea diamino oxidazei din sânge și este posibil să obțineți preparate care sunt publicitate pentru a conține această enzimă. Problema este că suntem destul de lipsiți de studii care pot trage concluzii întemeiate, așa că mulți pun la îndoială și existența bolii, iar atât diagnosticul, cât și tratamentul se bazează pe lacune în informații. Cu toate acestea, se pare că au fost deja colectate suficiente date pentru a încerca să identifice și să trateze în practică intoleranța la histamină.

Histamina este un neurotransmițător implicat în reacții alergice și inflamatorii, reglând secreția de acid gastric. De asemenea, bacteriile pot produce și unele alimente conțin cantități mai mari. În special alimentele perisabile, cu conținut ridicat de proteine, conțin multă histamină.

Se crede că histamina provoacă o plângere dacă rata de absorbție și degradare nu ține pasul una cu cealaltă. Enzimele diaminooxidază (DAO) și histamina N-metiltransferază sunt responsabile pentru aceasta din urmă. DAO are o activitate scăzută moștenită la unii oameni, descompunând histamina mai lent. Dacă histamina se acumulează în organism, aceasta poate provoca plângeri și simptome.

piele: roșeață, roșeață, mâncărime, angioedem, urticarie
tractul gastro-intestinal: greață, greață, vărsături, dureri abdominale
sistemul cardiovascular: bătăi rapide ale inimii, amețeli, scăderea tensiunii arteriale
căi respiratorii: nas curbat, strănut
sistemul nervos: cefalee, migrenă ginecologie: crampe menstruale

Diagnosticul de intoleranță la histamină se bazează pe excludere! Boala gastrointestinală organică, intoleranța alimentară prin alte mecanisme, alergiile nutriționale, mastocitoza trebuie excluse înainte de diagnostic. Dacă probabilitatea de intoleranță la histamină este ridicată, ar trebui să se ofere o dietă săracă în histamină timp de 4-6 săptămâni, urmată de reîncărcare cu alimente care conțin histamină. Acesta din urmă este corect dacă este făcut orbește, nici pacientul, nici medicul nu știu dacă un nutrient care conține histamină a pătruns în organism în timpul exercițiului. Măsurarea DAO și testarea genetică a enzimelor responsabile de degradarea histaminei nu sunt recomandate în prezent, deoarece rezultatele sunt contradictorii în timpul testelor și nu au fost incluse în recomandarea profesională.

Excluderea bolilor organice și a altor boli gastro-intestinale: valori inflamatorii, hemogramă, enzime hepatice, funcție renală, ultrasunete abdominale, examinare endoscopică a tractului intestinal
Prezența a cel puțin 2 semne sau simptome de intoleranță la histamină
4-6 săptămâni de eficiență slabă a histaminei și/sau efect simptomatic bun al antihistaminice (inhibitor al receptorului H1)

Poate fi tratată intoleranța la histamină?

Evitați alimentele bogate în histamină sunt o prioritate. Se recomandă păstrarea unui jurnal nutrițional, precum și implicarea unui dietetician în planificarea dietei. Suplimentarea DAO cu o oră înainte de masă sau administrarea unui inhibitor al receptorului de histamină de tip 1 poate atenua problemele.

Cele de mai sus sunt doar exemple, lista nu este deloc exhaustivă. Pentru a determina conținutul de histamină al dietei, se recomandă includerea unui dietetician!

Diagnosticul bolii este întotdeauna sarcina unui specialist. În caz de reclamații, solicitați o programare pentru comanda noastră!
Rezervare