intreaga viata

De foarte, foarte mult timp am fost în război cu mâncarea ouălor, mai ales odată

propaganda anti-ouă a fost puternic împinsă.

Acum hai să mâncăm ouă sau nu ?

Răspunsul este un da răsunător. Recent, ouăle, de asemenea, gălbenușurile, au fost reabilitate, da.

Oul este o proteină de înaltă calitate, bogată în substanțe nutritive compacte. Aproape jumătate din proteine

alături de mulți alți nutrienți se găsește în galbenul său, așa că putem mânca cu îndrăzneală totul

ouă. Dacă nu credeți acest lucru, nu ezitați să vă ungeți proteina și gălbenușul de pe păr: D

(într-adevăr, bun pentru păr)

Cercetătorii au arătat, de asemenea, că proteinele din ouă, în special proteinele

ele ajută la menținerea vigilenței și la îmbunătățirea memoriei.

Să spunem din aceste informații că nu m-am îndreptat spre bucătărie chiar acum pentru a vărsa

cafea, știu că, după aceea, nu voi începe ziua cu ouă în loc de cafea, ci cu ouă amestecate

Sau dacă obosesc în timp ce studiez, s-ar putea să nu beau o cafea în plus, dar

poate gătesc un ou și îl împing înăuntru.

Nu trebuie să iubești gălbenușul de ou, dar este bine să-l mănânci, deoarece este vorba de 2 carotenoizi importanți

conține luteină și zeaxantină, care sunt importante pentru menținerea sănătății ochilor:

protejează integritatea retinei, reduce riscul de cataractă, ajută la prevenirea acesteia

orbire la bătrânețe.

Deși nu leagă cu adevărat ouăle de dieta ta, nu strică să le consumi, chiar dacă slăbești

o vrem pentru că îți începi ziua cu ouă, de fapt un mic dejun bogat în proteine

consumi și îți crești senzația de sațietate, vei mânca mai puțin în timpul zilei.

Așa că mâncăm ouă pentru că sunt un ingredient sănătos, ieftin și variat în bucătărie,

foarte important pentru dezvoltarea creierului, plin de substanțe nutritive, minerale, unul dintre ele

în mod regulat, dar cu măsură.

Când cumpărați ouă, verificați întotdeauna dacă nu sunt crăpate, culoarea cojii nu contează deloc,

și păstrați-l în frigider, astfel încât să se oprească aproximativ o lună. 0 este bio și 1 este

indică raza liberă.

Dacă încă nu sunteți sigur dacă este bun, puneți-l în apă: oul proaspăt se scufundă când sunteți deja

stricat, va pluti.

Spălați întotdeauna bine și gătiți la temperaturi ridicate pentru perioade lungi de timp pentru a evita acest lucru