2 × Portalul blogului Baked

Din 1954, când în Delta Mississippi a fost găsit un calmar uriaș mort plutind la suprafață, aceasta este prima dată când o specie rară a fost văzută ca reziduu în Golful Mexicului în general, mai degrabă decât în ​​stomacurile prădători. Rapoarte [origo] bazate pe NOAA.

istoria

Calmarul lung, de 46,7 kilograme, a fost prins în plasa de jos a unui vas de cercetare care studiază nutriția balenelor chihlimbar (Physeter catodon) la 30 iulie la o adâncime mai mare. Scopul cercetării de doi ani este de a evalua diversitatea și cantitatea de pești și calamari folosiți pentru a prinde chihlimbar în zonă.

Calmarul gigant (Architeuthis dux), lung de până la 12-15 metri, este al doilea animal nevertebrat ca mărime de pe planetă. Este un prădător, practic vânează pești.

Creatura gigantică este rară în apropierea suprafeței, așa că timp de secole a fost imaginată ca un monstru marin de basm. 300- adâncime și abia în 2005 a fost posibilă observarea unui exemplar pentru prima dată într-un mediu natural.

Calmar umplut - aproape la fel ca în Pizzeria Ristorante Veneto

Bucățile de calmar eliberate de 10-12 cm sunt umplute cu o umplutură formată din pesmet, conserve de roșii curățate și tăiate felii, sare, piper, ulei de măsline, oregano și busuioc și ciuperci prăjite cu câteva ceapă, apoi feliate în o felie de hrean.așezată pe cartofi. Punem pe ea tulpini proaspete de rozmarin, apoi o prajim acoperita cu folie de aluminiu si o prajim.

O servim cu sos de roșii, care se face prăjind ceapa tocată mărunt pe câteva măsline și apoi adăugând concentratul de roșii vândut în sticlă. Adăugați sare, piper și zahăr și topiți un centimetru bun de unt la prima sursă.