Italia cu un ochi profesionist

În timpul vacanței dvs. în Italia, conducerea în Toscana va întâmpina un peisaj uimitor. Pe spatele dealurilor toscane, plantațiile de măslini își coc fructele prețioase. Măslinii și vița de vie. Ulei de măsline și vin.

Este un fapt dovedit că popoarele de pe țărmurile Mediteranei au o sănătate mai bună decât cele din alte părți ale Europei, datorită dietei și stilului lor de viață.

Dieta mediteraneană este diversă, uleiul de măsline fiind unul dintre pilonii săi. Uleiul este produsul presării fructelor Oleaeuropaea. Cea mai bună calitate este uleiul de măsline virgin obținut prin stoarcerea fructelor coapte.

Cercetătorii încă examinează efectele fiziologice benefice ale uleiului de măsline astăzi. Pe lângă compoziția sa favorabilă de acizi grași, așa-numitul componente minore, de asemenea. Printre acestea se remarcă o dialdehidă numită oleocantală, care a atras atenția prin acțiunea sa. La fel ca ibuprofenul, care are un gust foarte similar, inhibă enzimele COX-1 și COX-2, care sunt implicate în procesele inflamatorii. Având în vedere efectul antiinflamator al oleocantalului, este de conceput faptul că nu numai compoziția benefică de acizi grași a uleiului de măsline, ci și această substanță specială joacă un rol în efectul protector cardiovascular al uleiului de măsline. Terapia antiinflamatoare cu doze mici reduce riscul de infarct prin inhibarea agregării plachetare.

Procesele inflamatorii cronice sunt, de asemenea, susceptibile să joace un rol în dezvoltarea bolii Alzheimer și există dovezi în creștere pentru rolul antiinflamatoarelor nesteroidiene în prevenirea bolii Alzheimer. În regiunea mediteraneană, demența Alzheimer este mai mică decât media europeană.

În Italia, consumul anual de ulei de măsline pe cap de locuitor este de 14 litri.

Când cumpărați ulei de măsline, aveți grijă să cumpărați ulei extravirgin dacă este posibil, deoarece numai această calitate oferă efectele fiziologice benefice. Sansa, care este comercializată și sub formă de tescovină și orujo, conține grăsimi extrase chimic din pulpa de măsline presată ... și o fracțiune din materiale valoroase.

Într-un mic oraș italian, am avut ocazia să întâlnesc un specialist italian care m-a condus în jurul farmaciei sale, astfel încât să pot obține o perspectivă asupra funcționării farmaciilor de acolo.

Este semnificativ diferit de practica internă că pacienții cronici primesc medicamente gratuit. Dacă cineva are nevoie și de un medicament ocazional, cum ar fi o infecție, trebuie să plătească pentru medicament. Mărimea acestui lucru depinde de situația financiară a familiei. Cei mai săraci plătesc mai puțin, membrii familiilor mai înstărite plătesc mai mult, securitatea socială le oferă mai puțin sprijin.

O altă mare diferență este că farmaciile produc foarte puține preparate magistrale. Italienii preferă să cumpere preparate din fabrică, iar farmaciile recomandă acest lucru. Din fericire, preparatele farmaceutice sunt destul de răspândite în Ungaria, iar pacienții noștri au nevoie și iubesc aceste medicamente din farmacie. În farmacia din Reggello, de exemplu, se fac doar picături pentru urechi și fixativ, deoarece acestea sunt mai ieftine decât preparatele din fabrică. Drept urmare, laboratorul farmaciei era o mică cabină pentru o persoană, cu o cântară, o masă și câteva ingrediente.

Biroul farmaciilor mai moderne - zona de recepție a pacienților - este de obicei ca un magazin, rafturile sunt pline de produse fără prescripție medicală, bandaje, scutece, inserții, articole pentru îngrijirea bebelușilor, jucării pentru copii, creme, creme de protecție solară care pot fi vizualizate și îndepărtat liber. Medicamentele, pe de altă parte, sunt plasate în dulapuri cu sertare care nu sunt vizibile din exterior. Există, de asemenea, multe farmacii mai vechi în aer liber, cu mobilier antic și un aspect mai tradițional, cu containere vechi aliniate pe rafturile superioare ca ornamente.

Farmaciștii, ca în Ungaria, sunt bucuroși să ofere sfaturi cu privire la problemele minore sau majore, să le adreseze unui medic sau să le trateze în cazuri mai ușoare. Pacienții italieni apelează la ei cu încredere.