Jhold și hrișcă; Insula naturală

Vechiul cereale maghiar, hrișca, a fost uitat pe nedrept. Există o mulțime de putere de vindecare în semințele minuscule și acum, în vremea bolilor care se dezvoltă mai des pe vreme rece (afecțiuni ale vezicii urinare, răceli, răceli, reumatism etc.) merită încercat. Cum este musliul de hrișcă?

„Nimeni nu-ți oferă sfaturi mai bune decât tu pentru tine”.
(Cicero)

Când Luna orbitează între Pământ și Soare, vorbim despre o lună nouă. Luna și Soarele răsare și apune aproape în același timp, astfel încât Luna nu poate fi văzută pe cerul nopții. Luna nouă poate dura 2-3 zile. Această coexistență reprezintă o uriașă energie universală, a cărei manifestare cea mai cunoscută este fenomenul mareelor, atunci când energia celor două corpuri cerești se adună și apare o maree deosebit de mare.

La lunile noi, substanțele nocive sunt mai ușor de îndepărtat

Vindecătorul cu mai multe nume

Știm despre o cereală bogată în vitamina P (vitamina P este o însoțitoare a vitaminei C, care se găsește de obicei în aceleași alimente, ajută la absorbția vitaminei C, întărește capilarele), care este și o plantă. Din păcate, este folosit rar în aceste zile. Această hrișcă, cunoscută și sub denumirea de hrișcă, tartru, semințe păgâne, semințe scitice, somn, nucșoară.
Această plantă uitată pe nedrept este o cereală maghiară veche. Conform dietei macrobiotice, este alimentul care furnizează cea mai caldă energie, astfel că poate fi utilizat în principal pentru bolile care se dezvoltă pe timp rece (tulburări ale vezicii urinare, răceli, răceli, boli ale urechii, reumatism, boli ale rinichilor etc.). Astăzi, este nevoie de multă căutare și urmărire dacă vrem să obținem cereale valoroase. Semințele acestei plante modeste conțin componente speciale cu efecte fiziologice excelente și, prin urmare, sunt de o importanță capitală atât în nutriție, cât și în medicină.

Semințele vechi, hrănitoare

Hrișca (Fagopyrum esculentum M.), spre deosebire de cerealele reale, aparține familiei de iarbă amară. Frunzele sunt îndreptate pe o tulpină ramificată, forma lor seamănă cu o inimă sau o vârf de săgeată, luând o nuanță verde aprins și apoi roșiatică. Florile plantei se deschid din iulie până în septembrie, formând mici stamine albe sau roz scurte. Florile sunt faguri buni. Fructul său este o sămânță mică, triunghiulară, de culoare maro deschis.
Patria Asiei Centrale. Este o cereală bine cunoscută, domesticită în China de mii de ani. A venit în Europa cu triburi nomade, după cum se reflectă în mai multe nume populare (tătară, păgână, sciță). A fost cunoscută anterior în Ungaria ca plantă alimentară și furajeră cultivată și a fost principalul aliment din Transilvania. Este folosit ca hrană pentru om în Austria, ca plantă în Germania și ca aliment de bază în Rusia (Grecska) și Polonia (Gri). Poate fi cultivat în medii nedorite, sensibile la înghețuri și precipitații excesive, precum și soluri puternic legate, argiloase și calcaroase. Odată ce înghețurile de primăvară s-au terminat, acesta poate fi semănat în aer liber.

Protector de perete vascular, rapel imunitar

Cum se consumă?

De asemenea, puteți face prăjituri, găluște, găluște de ficat, terci și găluște din fructe și făină de hrișcă. O putem pregăti (pentru a înlocui preparatele din orez) cu legume, chiar și cu carne. În unele zone, este utilizat în feluri de porc, pus într-o buclă de ficat în loc de orez. Îl putem folosi și în dieta vegetariană, putem face din acesta pâté și chiftele (hrișca poate înlocui carnea). Mâncare hrănitoare, cu condimente atente, putem obține mâncăruri și arome delicioase - și nu în ultimul rând sănătoase.
Hrișca poate fi preparată, de exemplu, ca muesli după cum urmează (pentru 2 persoane):