Anita Kollár: Fără gluten și delicios! carte de bucate

kollár

Din conținut

Când se dovedește că ceea ce am mâncat până acum ne dăunează, este ca și cum lumea din jurul nostru se prăbușește. După primul șoc vine confruntarea că este departe de a fi ușor de rezolvat o dietă fără gluten. THE produse terminate sunt foarte scumpe și greu de obținut, iar materiile prime sunt diverse și străine. Cu toate acestea, nu există niciun motiv pentru a intra în panică!

Această carte de bucate conține rețete delicioase și sănătoase oferă dietetici, care, în plus, costă o fracțiune din prețul produselor gata preparate. Pâini, prăjituri, pizza, paste, gogoși, flăcări, biscuiți și prăjituri de gură - toate alimente esențiale care lipsesc dintr-o viață sensibilă la gluten. În plus, ne putem familiariza cu câteva feluri de mâncare interesante din cereale și nu vom rata prezentarea materiilor prime necesare și a surselor de aprovizionare ale acestora.

THE mesaj de carte, că persoanele care fac dietă nu trebuie să renunțe la aromele delicioase. Rețetele testate multiple, ușor de urmat, servesc drept set de supraviețuire pentru cei care tocmai au fost diagnosticați cu problema. Dar ele beneficiază și de cei care se simt obosiți de o dietă maceră greu de păstrat. alimente partea buna sensibil la lactoză de asemenea, pot mânca cu încredere și, bineînțeles, pot contribui la sănătatea celor care nu au alergii alimentare.

Kollár Anita a absolvit Universitatea Eötvös Loránd ca lingvist, dar a obținut și o diplomă în coaching sportiv la Universitatea de Educație Fizică. Lucrează cu Judit Stahl de mai bine de 10 ani, a fost bucătarul de test numărul unu pentru cărți de bucate și a fost redactor-șef al revistei Stahl timp de patru ani. Publică în mod regulat articole gastronomice și este în prezent redactor-șef al Kulinária Kiadó. Ea a fost diagnosticată cu sensibilitate la gluten în ianuarie 2012 și a urmat această dietă de atunci.