LAKOMA - FIECARE REȚETĂ CU SAJO KÖPEKK - G-Port; l

MenпїЅ

citiți pagina.

GombпїЅs zпїЅldborsпїЅleves

50 dkg piper alb (piper Zsuzsi)

15 ciuperci de kg (ciuperci, ciuperci de pădure, ciuperci de rubarbă)

2-3 linguri de ceapă

1 vrabie sferică mare

1 bobină mică fehпїЅrrпїЅpa

Pachet de pătrunjel

2 linguri de ulei

1 lingura unt

2 linguri de făină fină

Ardei dulce, proaspăt piperat.

1 evпїЅkanпїЅl vпїЅz

2-3 linguri de făină fină

1 grămadă de cuburi de supă (sau pâtel de Vegeta)

Descompun ardeiul verde și spăl focul bine, punându-l într-un litru de apă sărată. Între timp, curăț butonul, îl feliez. A sпїЅrgarпїЅpпїЅt, fehпїЅrrпїЅpпїЅt hпїЅmozпїЅs utпїЅn cope. Am o caricatură cu usturoi. Tocam patrunjelul.

Amestecați uleiul și untul, prăjiți ceapa și rapițele puțin, apăsați butonul, aburiți și eliberați apă. se presară piper proaspăt piperat. Îl stropesc cu 2 linguri de făină, îl amestec, apoi acoperi căldura piperului verde cu zeama, o adaug cu apă. Am introdus ardeiul verde alăturat și fiarbă încet. (Nu prajesc complet moale, rămâi puțin crocant - vei fi gata în curând!) Voi termina din nou pătrunjelul, așa că nu mă voi mai juca. (Vitamina C!)

Am făcut găluștele: am fiert apă în oale separate, am gătit-o cu un cub de smântână (Vegetpa), supă. Am amestecat pasta de găluște, (nu trebuie să o amestecați prea mult, ci doar să o amestecați). Sparg găluștele în picioarele furunculului și, când sunt pe vârfuri, ai terminat. LeпїЅblпїЅtem. Dacă știu că va rămâne, un pic de ulei a fost picurat din el, astfel încât să nu se blocheze mai bine.

Am pus găluștele deasupra și pregătesc supa fierbinte.

Notă: Din experiența mea, dacă scot găluștele din supă și rămân fără toată supa, găluștele vor „mânca” supa de supă, deci este mai practic să gătești și să umple din nou.