Lapte de pasăre 6. - cu spumă de microspumă

  • 17% proteine
  • 26% carbohidrați
  • 12% Grăsime
  • 17% proteine
  • 26% carbohidrați
  • 12% Grăsime
  • 17% proteine
  • 26% carbohidrați
  • 12% Grăsime
  • 17% proteine
  • 26% carbohidrați
  • 12% Grăsime
  • 46% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 17% proteine
  • 26% carbohidrați
  • 12% Grăsime
  • 46% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

  • 17% proteine
  • 26% carbohidrați
  • 12% Grăsime
  • 46% apă

Minerale TOP

TOP vitamine

Proteină

Minerale

Glucidele

Vitamine

Ingrediente

Pregătirea

  1. Aduceți laptele la fierbere, amestecând gălbenușurile cu câte linguri de zahăr câte ouă erau. Îl îmbogățim și cu zahăr vanilat.
  2. Se toarnă masa în laptele care fierbe și se amestecă constant. După o jumătate de minut de gătit, scoateți-l de pe foc pentru a preveni prăbușirea ouălor. Se toarnă în bolurile Jena pentru a se răci.
  3. Bateți albușurile într-o spumă tare și lingurați pe o placă de cuptor cu microunde pentru aprox. 4-5 bucăți odată. Acesta se încălzește 1 minut, nu mai mult, iar păsările cresc și gătesc frumos, pe care le putem pune deja deasupra ghivecelor pline cu smântână. Este rapid de făcut și spumos! Bucura-te de masa ta!
  • În cartea de rețete: 0
  • Vizualizări de ieri: 119
  • Vizualizări pe 7 zile: 539
  • Vizualizări totale: 164927
  • Încărcat 08 mai 2011.

Caracteristici ale rețetei

    • captură:
      • desert
    • bucătărie:
      • Maghiară
    • dificultate:
      • ușoară
    • timp de pregatire:
      • foarte rapid
    • bucătar pregătit de:
      • rareori făcute
    • sezon:
      • iarnă,
      • arc,
      • vară,
      • toamna
    • alergie la mancare:
      • mic dejun,
      • zece,
      • Masa de pranz,
      • gustare,
      • masa de seara
    • vegetarian:
      • ovo-lacto vegetarian,
      • lacto vegetarian
    • Dieta:
      • Fără gluten

Categorii de rețete

    • categoria principală:
      • crema dulce
    • categorie:
      • lapte de pasăre

La noi, copiii mari și adulții adoră bomboanele! Prin urmare, de dragul lor, ar trebui să se facă o bomboană rapidă și relativ consistentă.

pasăre

Rețete similare

Lapte de pasăre fără lactoză

Lapte de pasăre caramel din bucătăria lui Angel

Lapte de pasăre din bucătăria lui Gabimami

Lapte de pasăre condiment dovleac

Lapte de pasăre caramel din bucătăria lui Mazsolino

Comentarii

Felicitări pentru idee, ne place și laptele de pasăre, mare și mic, dar întotdeauna a fost o problemă să faci spuma. Mulțumesc pentru ideea grozavă.

Mă bucur foarte mult să-l folosesc. S-a făcut foarte curând. Dacă există multă spumă și vezi că se prăbușește pe care încă nu le-ai gătit, trebuie să o învingi din nou cu robotul din nou:-) Pofta bună!

Am făcut-o astăzi cu spuma făcută la cuptorul cu microunde, a devenit super! Multumesc din nou!

Sunt foarte fericit! Consumați-l sănătos:-)

Bună Rendike! Spune-mi, nu pui zahăr în spuma de proteine? Aș încerca acest recit în weekend, m-am gândit doar că voi clarifica mai întâi această problemă! Vă mulțumim pentru răspuns în avans! salut Era

Dragă Era! Am nevoie de zahăr și în spumă. Mai întâi bat proteinele, apoi pun două-trei linguri de zahăr în el și apoi timp de aproximativ 2 minute. Dacă începeți să lăsați sucul de ouă până când se face restul, trebuie să amestecați-l din nou, astfel încât să nu se prăbușească! Sper să vă placă:-) Andi

.jos cu pălăria în fața celor 5leted:-) Tocmai am făcut-o, s-a făcut foarte repede și chiar mai bine decât bucătarul, plus că eu, ca mulți alții, am urât mereu să scot spuma foarte mult . și acum s-a rezolvat multumesc Pentru tine:-))) salut. Zsuzsa

Dragă Zsuzsa! Mă bucur că l-ai gustat! contează foarte mult cu acest pachet de pică și eu sunt pregătit. Chiar îmi vine să fac o săptămână, sper că vei fi așa:-) Andi

.Aș vrea doar să-l gătesc, trebuie să fii atent la câți wați are micro-ul tău, pl-ul în al meu, 35 de secunde îi sunt suficiente, pentru că ceea ce am lăsat 1 minut a fost foarte „supraîncălzit” un pic pe ou prăjit:-)) Oricum, este încă un 5let imens:-)) Zsuzsa

Și în niciun caz nu aș pune-o în micro-placa, aș prefera să o pun în yenii unui microunde plat.

Îmi pare rău, nu am scris că nu este cea mai mare, dar temperatura medie merită gătită. Temperatura ridicată o arde:-)

Această micro spumă este foarte bună. Felicitări. S-a făcut curând, nu s-a prăbușit așa cum se gătea. A fost foarte terminat! Multumesc pentru reteta!

Multumesc:-) Pofta buna! Și eu

Acest microfon este pur și simplu super, îl voi recomanda și mamei mele!

deoarece am reușit să produc lapte de pasăre (de câțiva ani încoace) am făcut întotdeauna porții mari de 5-8 litri de lapte, numai iarna, dar cel puțin o dată pe săptămână. gătit spuma totul a dispărut pentru mine.dar acum am încercat microfoam: MULȚUMESC. acum laptele meu de pasăre este perfect!

Ziua mea merge bine! Felicitări pentru deliciosul lapte de pasăre. Dacă faceți o cantitate atât de mare, vom merge la voi și pentru desert:-) Mă bucur că este o ușurare:-) În această săptămână fac și o porție, pentru că am primit 30 de ouă, cred că va fi un cuplu de păsări!

facilitare. glumești, e mai mult decât atât. Am fost foarte fericit că a ieșit bine, partenerul meu a arătat nebun pentru că am spus cu un zâmbet imens pe față: dar la revedere hooooooooooo:))))) ne place laptele de pasăre, îl fac aproape în cantități industriale și acum cu ușurință. Nu pot să-ți mulțumesc suficient. O voi face mereu așa. Mulțumiri!

Multumesc, esti foarte dragut!

Am încercat-o cu micro spuma, a funcționat foarte bine!

Super. Realizarea găluștelor din spumă a fost un factor de descurajare și, în timp ce citeam postările, nu numai la noi. Vă mulțumim pentru idee!

ro Încerc și astăzi acest lucru și, dacă reușesc, o voi face mereu, mulțumesc 5letet. Elf!

milioane de mulțumiri pentru 5 păsări vorbesc de la sine, intacte să nu ciripească, mulțumesc încă 1: Tünde!

Ciorbă, o să fac asta și mâine:-) Pofta bună!

Mulțumesc pentru idee Am încercat și eu și a devenit foarte delicios. Nu mi-ar fi trecut prin cap să pun spuma în cuptorul cu microunde. Buna idee. Mulțumesc din nou, salut Erika!

Am făcut spuma și așa. Pentru mine, micronul meu este puternic, a fost ca un ou prăjit în 30 de secunde. a devenit consistența proteinei, deci 15-20 de secunde sunt suficiente pentru microsi mai puternici. E minunat! Data viitoare am „spoon” spuma cu un dozator de înghețată și apoi voi avea sfere mici drăguțe. Așa o voi face mereu acum. Mulțumesc pentru idee!