Laptele este bogat în calciu și magneziu

8 ianuarie 2005 8:00 AM

La lapte se adaugă bacterii lactice, acesta obținând un gust ușor acru în timpul coagulării.

100 de grame de lapte degresat conțin 30-40 de calorii, 3 grame de grăsimi și 4 grame de carbohidrați.

Sfatul nostru: Dacă doriți să-l faceți acasă, este suficient să turnați laptele în pahare și să nu-l puneți la loc în frigider, veți avea lapte de dormit proaspăt în 10-14 ore.

Sunt fabricate din lapte încălzit la care se adaugă bacterii speciale. Digestibilitatea sa ușoară se datorează faptului că cașul va fi texturat fin datorită acidificării lente.

100 de grame de iaurt conțin 50 până la 60 de calorii, 3 grame de grăsimi și 4,4 grame de carbohidrați.

Sfatul nostru: alegeți iaurt cu fructe cu conținut scăzut de calorii, făcut fără adaos de zahăr, astfel încât să puteți primi și vitamina C în corpul dumneavoastră.

Când untul este făcut din smântână, rămâne o substanță lăptosă, aceasta se numește scriitor. Băutura cu gust acru favorizează digestia și are un efect benefic asupra metabolismului.

100 de grame de unt conțin 30-35 de calorii, 1 gram de grăsimi, 21 grame de carbohidrați.

Sfatul nostru: minunat pentru a potoli setea. Conținutul său caloric este extrem de redus.

Crema se obține prin maturarea grăsimii din lapte la 25 de grade Celsius pentru câteva zile.

100 de grame de smântână conțin 220-290 de calorii, 20 de grame de grăsimi și 814 de grame de carbohidrați.

Sfatul nostru: Deoarece este alcătuit din molecule mici de acizi grași, este ușor de absorbit și pune mai puțin tensiune pe corp.

Este fabricat ca majoritatea produselor lactate.

100 de grame de cremă de brânză conțin 280-300 de calorii, 30 de grame de grăsimi și 3 grame de carbohidrați.

Sfatul nostru: Obțineți un mic dejun ceresc, întinzându-l pe pâine prăjită și presărând blatul cu parmezan ras și diverse condimente.

Laptele degresat se filtrează până când se elimină zerul rămas.

100 de grame de brânză de vaci conțin 100-220 de calorii, 10-20 de grame de grăsimi, 3,7 carbohidrați: conține mult fosfor, care este esențial pentru regenerarea oaselor și a dinților și pentru buna funcționare a sistemului nervos.

Sfatul nostru: aromatizat cu condimente verzi proaspete, este un tratament minunat. Puteți să-l mâncați întins pe pâine, dar puteți să scufundați și legume precum sfeclă, castraveți și ardei.

Se face cu lapte proaspăt pasteurizat și smântână. Are un gust și o aromă plăcute din cultura bacteriilor lactice utilizate pentru coagulare.

100 de grame de smântână de 12% conțin 130 de calorii, 12 grame de grăsimi, 4 grame de carbohidrați, în timp ce 20 la sută din aceste valori sunt 200 kcal, 20 grame de grăsimi și 3,6 grame de carbohidrați.

Sfatul nostru: Un condiment esențial pentru supe, sosuri, sosuri pentru salate.

Pe lângă bacteriile lactice, conține și ciuperci de chefir, astfel încât acidul lactic și fermentația alcoolică au loc în timpul coagulării, care produce și dioxid de carbon în produsul lactat.

100 de grame de chefir 40-60 de calorii. Conține 3 grame de grăsimi și 4,5 grame de carbohidrați. Dintre produsele lactate, chefirul conține majoritatea vitaminelor B esențiale pentru metabolism.

Sfatul nostru: Dimineața, un pahar de chefir nu numai că are un efect benefic asupra digestiei, dar vă întărește și sistemul imunitar.

Suntem bombardați cu multe știri din diferite portaluri și nu este ușor să recunoaștem știrile reale și false. Acesta este motivul pentru care este important să aflați despre site-urile web care oferă informații fiabile și exacte.

În redacția ujszo.com, lucrăm în fiecare zi pentru a ne asigura că veți primi doar știri reale verificate pe site-ul nostru. Furnizarea acestui lucru este destul de costisitoare. Cu toate acestea, dorim ca toți dragii noștri cititori să aibă acces la informații verificate, dar acest lucru nu este posibil pe termen lung fără ajutorul dvs. financiar.

Prin urmare, le cerem cititorilor noștri să contribuie la funcționarea ujszo.com. Mizăm pe tine. Puteți conta și pe noi.

Dacă doriți să ne sprijiniți, faceți clic pe butonul de mai jos. Mulțumesc.