Laptele este cu adevărat viață, forță și sănătate?
La fel ca în cazul multor alimente, părerile despre lapte și efectele sale asupra organismului sunt împărțite între profesioniști. Potrivit unora, este esențial pentru sănătate, deoarece este o sursă importantă de proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și minerale, având astfel efecte fiziologice benefice. În timp ce alți experți cred că laptele este mai mult un dușman decât un prieten al sănătății noastre.
- Am auzit încă din copilărie că „Laptele este viață, putere, sănătate!”, Dar chiar este așa? Avem nevoie de lapte, dar numai în primii câțiva ani după naștere, laptele matern uman. Laptele de vacă este pentru boc mic, astfel încât o vacă frumoasă, mare și sănătoasă să se poată dezvolta din el cât mai curând posibil - a spus Ágnes Galambos, consultant în nutriție funcțională.
De asemenea, poate provoca alergii
El crede că problema cea mai mare este că laptele absoarbe conținutul de hormoni al practic unei tone și jumătate de animale, iar proteinele din lapte declanșează procese autoimune trecând prin peretele intestinal, care a devenit permeabil ca urmare a dietei occidentale. - Cel mai adesea, cerealele și laptele provoacă alergii, acest lucru nu este întâmplător, deoarece nu tot ceea ce este comestibil este bun pentru corpul nostru. Cu toate acestea, 75% dintre oameni nu sunt capabili să descompună zahărul din lapte la vârsta adultă, ceea ce înseamnă că vor fi sensibili la lactoză, a subliniat expertul.
El a explicat că consumul de lapte este unul dintre motivele pentru care înălțimea medie a corpului a fost mai mare recent decât predecesorii noștri. Există factori de creștere în lapte care i-au făcut pe oameni mai înalți decât erau cu o sută de ani în urmă, dar acești factori de creștere ajută și la creșterea celulelor canceroase. Laptele și produsele lactate provoacă un răspuns foarte mare la insulină la zahărul din lapte, astfel că calea către rezistența la insulină, diabet, SOP, boli de inimă este dreaptă, dar linia bolilor nu se termină aici: depresie, reflux, acnee, alergii, eczeme, cancer, indigestie, boli tiroidiene, ateroscleroză, procese inflamatorii, tulburări hormonale, infertilitate, boala Crohn, colită ulcerativă, autism, scleroză multiplă conform Ágnes Galambos.
Întărește oasele?
- Consumul de produse lactate a devenit atât de popular pentru sănătatea oaselor încât avem un aport adecvat de calciu, dar cercetările recente arată că această concepție greșită pare a fi răsturnată. Nici omul preistoric nu a consumat, nici popoarele naturale nu au consumat produse lactate de origine animală, însă oasele lor sunt cele mai puternice. Cu toate acestea, persoanele care consumă lapte au avut un număr mult mai mare de fracturi. Rezistența oaselor noastre poate fi crescută cel mai bine cu nivelurile corecte de vitamina D, vitamina K2 și mult, mult exercițiu. Un aport mai mare de calciu este absorbit mai puțin eficient decât scăzut. Nu avem nevoie de supliment suplimentar de calciu, este suficient să obținem cu dieta noastră chiar și fără produse lactate de origine animală. Din nuci, nuci și plante cu frunze verzi, putem obține cantitatea potrivită de calciu legat organic pentru corpul nostru. Cu un aport mai mare de calciu, vom fi mai predispuși la pietre la rinichi și calcificarea în pereții vaselor va crește, de asemenea. Este un agent de întărire a oaselor mult mai eficient dacă încorporăm vitaminele și sportul menționate mai sus în viața noastră de zi cu zi, a subliniat el.
Sunt preferate laptele vegetal
Potrivit unui consultant în nutriție funcțională, cei sănătoși se pot potrivi uneori cu o cantitate mică de brânzeturi tari coapte (precum parmezan, cheddar) în dieta lor, deoarece aceste brânzeturi descompun proteinele din lapte în timpul maturării lungi, dar cei care se luptă cu cancer sau autoimune suferă de boală, nu este recomandat nici consumul de brânzeturi tari.
- Oamenii sănătoși pot include uneori și unt din laptele animalelor verzi care pășesc în dieta lor, dar cel mai bine este să faci din el unt purificat, adică ghee. Producându-l, scăpăm de proteinele din lapte și zahărul din lapte care cauzează probleme, lăsând doar partea de grăsime pură a laptelui. Acest unt pur poate fi consumat de oricine are o inimă calmă, inclusiv pacienți sensibili la lactoză și pacienți autoimuni. Este recomandabil să înlocuiți laptele animal cu laptele de semințe, cum ar fi laptele de cocos, laptele de caju, laptele de migdale. Acestea pot fi transformate chiar în iaurt vegetal inoculat cu un probiotic. Sănătatea noastră se poate îmbunătăți semnificativ după eliminarea cerealelor și a produselor lactate. Am văzut personal această îmbunătățire a bolii Crohn, dar oamenii au raportat pozitive similare cu toate celelalte probleme autoimune și probleme enumerate mai sus, a concluzionat el.
- Laptele este viață, forță, sănătate
- 3 medicamente pentru care chiar nu ai voie să bei alcool - Health Femina
- Exercițiile fizice, o dietă echilibrată, o viață fără stres sunt baza DUOL pentru sănătate
- Indiferent dacă Nutella este o Kennel sau Dessert Magazine Viață gustoasă - Gastronomie pentru viața de zi cu zi
- Ciocolata - binecuvântează cu adevărat sănătatea și nutriția