Laptele protejează împotriva hipertensiunii arteriale

Consumul de lapte ajută la prevenirea și reducerea tensiunii arteriale crescute și, prin urmare, la riscul de a dezvolta boli cardiovasculare - potrivit cercetărilor efectuate de Institutul de alimente medicinale și funcționale.

Studiul autorului, profesorul Yves Pouliot, subliniază că printre alimente, laptele și produsele lactate conțin cel mai mare număr de așa-numitele peptide bioactive, adică molecule cu un spectru larg de activitate biologică care joacă un rol cheie în prevenirea și tratamentul hipertensiunii. Pe lângă peptide, conținutul bogat de calciu, vitamina D, magneziu și potasiu din lapte are, de asemenea, un efect benefic asupra valorilor tensiunii arteriale, care sunt din ce în ce mai mari în prezent.

Aceasta este, de asemenea, o veste bună, deoarece hipertensiune și consecințele bolilor cardiovasculare în urma acesteia sunt estimate a fi una dintre principalele cauze de deces în lume până în 2020, deși prin consumul a jumătate de litru de lapte pe zi, așa cum recomandă dieteticienii chiar și aceste statistici pot fi îmbunătățite.

Cum afectează laptele tensiunea arterială?

Un studiu publicat în Dairy Nuitrition Journal de către directorul INAF subliniază că laptele cu mai multe ingrediente și produsele lactate joacă un rol important în tratamentul tensiunii arteriale. În principal în lapte și produse lactate, inclusiv în brânză așa-numitele peptide bioactive, care se găsesc și în număr mare, ajută la normalizarea tensiunii arteriale și, în cazuri severe, la reducerea tensiunii arteriale.

Toate proteinele din zer conțin aceste peptide bioactive speciale care inhibă activitatea enzimei ACE (Angiotensin-1-Conversing Enzyme) produsă de rinichi și responsabilă pentru dezvoltarea hipertensiunii arteriale. Persoanelor cu tensiune arterială crescută li se prescriu inhibitori ai ECA în timp ce consumul de lapte bogat în peptide biologic active ar putea remedia în mod natural problema.

Rolul peptidelor în procesele de reglare a tensiunii arteriale a fost confirmat, de asemenea, într-un studiu de 923 de subiecți. THE cu lapte și peptide ingerate cu produse lactate dintre cele două valori care arată tensiunea arterială umană, prima valoare (sistolică) a scăzut cu 4,8 mmHg, în timp ce a doua valoare (diastolică) a scăzut permanent cu 2,2 mmHg.

Reductori naturali ai tensiunii arteriale

Alți nutrienți din lapte, cum ar fi calciu, magneziu, a Vitamina D, precum și potasiul au, de asemenea, un efect bun asupra normalizării tensiunii arteriale. Recent, cercetătorii danezi au investigat rolul antihipertensiv al vitaminei D. Cercetătorii au observat că este mai întunecat în lunile de iarnă, tensiunea arterială crește din cauza lipsei de vitamina D., dar asta poate fi schimbat prin suplimentarea vitaminei. Cercetătorii de la Universitatea John Hopkins din Baltimore privind magneziul au raportat o legătură între cantitatea acestui oligoelement din corp și tensiunea arterială.

1 pahar de lapte pentru 2 probleme

Studiile anterioare au arătat că aportul scăzut de calciu poate duce la creșterea în greutate, în timp ce supraponderalitatea contribuie semnificativ la dezvoltarea tensiunii arteriale crescute. A Medicine & Science in Sports and Exercise c. cercetările publicate într-o revistă în 2011 confirmă, de asemenea, acest lucru consumul de lapte poate reduce greutatea corporală.

Pe măsură ce aportul de calciu crește, greutatea corporală scade proporțional, ceea ce înseamnă și asta Persoanele care iau dieta cu lapte și produse lactate au mai mult succes în obținerea pierderii în greutate dorite, prevenind totodată șansele de a dezvolta tensiune arterială crescută, adică, consumând un pahar de lapte pe zi, pot rezolva 2 probleme deodată. Cercetările publicate de Dairy Nutrition arată că pierderea în greutate poate fi redusă cu până la 20 mmHg cu o pierdere în greutate de 10 kg.

Societatea canadiană de hipertensiune arterială recomandă, prin urmare, dieta DASH (Abordări dietetice pentru a opri hipertensiunea) pentru hipertensiune tratament. Un element important al unei diete speciale este consumul de lapte degresat sau produse lactate în medie de două până la trei ori pe zi. Metoda dezvoltată în SUA a fost utilizată cu succes de mai bine de 10 ani pentru tratarea tensiunii arteriale crescute de atunci laptele cu conținut scăzut de grăsimi și o dietă bogată în produse lactate pot reduce tensiunea arterială cu până la 8-14 mmHg.

Lapte versus boli cardiovasculare

Laptele nu numai că oferă protecție împotriva celor mai importanți doi factori de risc pentru bolile cardiovasculare, supraponderalitatea și hipertensiunea arterială. Consumul regulat reduce, de asemenea, riscul apariției diabetului de tip 2,

Este dovedit că a în lapte efectul benefic al nutrienților din sânge scade nivelul colesterolului din sânge, inhibând astfel dezvoltarea diabetului, care este și una dintre cauzele bolilor cardiovasculare (accident vascular cerebral, infarct). Laptele oferă o soluție naturală pentru reducerea factorilor de risc. Consumul său zilnic regulat ar putea fi un antidot pentru bolile care duc acum la decese.