Rețetă supă de susan negru și sare de susan negru

Exteriorul bizar acoperă o supă delicioasă și sănătoasă

Această ciorbă neagră nu este o ciorbă neagră pe care o obținem la figurat ca pedeapsă, ci una care ne va aduce cu siguranță beneficii, o putem întineri, vom fi întâmpinați de cenușie mai târziu, sistemul nostru imunitar poate deveni și mai puternic din ea, face extraordinar serviciu în recuperarea după boală, datorită semințelor de susan negru minerale inerente, vitamine pentru fibre.

În ciuda aspectului său ușor bizar - de culoare gri intens - este foarte delicios, dulce, ușor de făcut și poate fi consumat atât cald, cât și rece. Culoarea „neagră” poate fi ciudată pentru o supă, dar pentru orice fel de mâncare, dar semințele de mac și chia, orezul negru, s-au dovedit deja a fi mai negre în aparență, cu atât conținutul său este mai valoros.

Rețeta nu este o idee originală, deoarece chinezii produc această supă de multe sute de ani datorită efectului său benefic, anti-îmbătrânire. Am adaptat această rețetă chineză autentică la ingredientele vândute de Bulkshop, am făcut-o puțin remodelată, dar nu falsificată, cu gustul și textura de care am fost mulțumiți, am dori să o recomandăm să o încercați.

Îl putem pregăti în orice cantitate, chiar și pentru un oaspete mai mare, ca o curiozitate specială, uimitoare, de succes.

Indiferent de porția din care o faceți, asigurați-vă că folosiți jumătate din orez pentru îngroșare în raport cu cantitatea de semințe de susan negru, diluate cu suficient lapte vegetal pentru a-l dilua până la o textură plăcută, asemănătoare supei.

Să facem sare de susan negru în același timp, putem da mâncării noastre un gust și o vedere deosebită presărându-le pe pâine și mâncare. Ultima dată când l-am presărat cu noua noastră garnitură de cartofi - în loc de pătrunjel - a fost foarte delicios.

În cazul supei, cantitatea de ingrediente utilizate este dată mai jos pentru două persoane.

Ingrediente pentru supa de susan negru

Ingrediente pentru sare de susan

Preparare supă de susan negru și sare de susan

1. Pregătiri:
Spălați orezul și înmuiați-l câteva ore.
Se prajesc semintele de susan. Fiți foarte atenți, deoarece este greu de văzut pe semințele negre atunci când s-au înroșit suficient. Când auzim zgomotele caracteristice care sări, să fim în gol, amestecând dens. (Aproximativ 5 minute).
Se strecoară apa de înmuiere a orezului.
2. Puneți orezul și semințele de susan prăjite în smoothie, turnați suficient lapte vegetal/apă pentru a face smoothie-ul să fie ușor îndepărtat.
3. Strângeți pulpa amestecată cu gem printr-o sită groasă. Nu este necesar să folosiți tul sau țesătură densă, un filtru va face mult.
4. Strângeți bine pulpa rămasă în filtru, condimentați-o cu sare, eventual mirodenii sau sirop și faceți o cremă pentru întins pe pâine.
5. Diluați baza de supă relativ groasă trecută prin filtru cu lapte vegetal. (Se îngroașă și mai mult în timpul gătitului.)
6. Puneți pe aragaz să gătiți, așteptați până se îngroașă orezul.
7. Scoateți de pe foc, diluați în continuare, adăugați zahăr, sare.
8. Măcinați ingredientele împreună cu sarea.

Consultați celelalte rețete ale noastre folosind semințe de susan negru: în partea de jos a paginii produsului