Rețete Rita Fitness

rețete dietetice pentru cei care vor să slăbească și să mănânce sănătos

vreau sa slabesc!
Rețete dietetice
Mic dejun dietetic
Prânz dietetic
Cina dietetică
Fursecuri dietetice
Dieta dietetică
Înscrieți-vă pentru Newsletter

Căutare rețete

Supă Lebbencs

Bucătărie:	Maghiară
Categoria principală:	supe
Masă:	Masa de pranz
Sezon:	toamna, iarna, sezonieră
Dificultate de pregătire:	ușoară
Timp de pregatire:	max. 60 min
Ingredient special:	fără lapte, fără ouă, fără zahăr alb, fără lactoză
Nivelul prețului:	ingrediente din gama medie

Supă Lebbencs

Supa Lebbencs poate fi preparată în multe moduri diferite. În această versiune, rolul principal aparține șuncă de casă. Cu rolul secundar magistral al cârnaților de casă, obținem o supă cu adevărat maghiară, grea, după care este necesar să ne odihnim scurt (sau, eventual, să suspendăm toate activitățile zilei), totul din cauza experimentării unei orgii care doar o astfel de supa poate aduce.

Ingrediente (pentru 4 persoane)

1 ceapa cap mai mare
4 cartofi
1 db tv paprika
1 roșie
cârnați (cârnați de casă sau o varietate grasă)
slănină (de exemplu, afumată de casă)
150 g paste lebbencs
apă
2 linguri de ardei rosu
sare
piper negru
ardei tari sau Strong Pista după gust

Pregătirea

1. Slănină tăiată în cuburi, ceapă, ardei, roșii, cartofi curățați și cârnați de casă.

2. Se prăjește slănina afumată într-o tigaie. Dacă alegem slănină de bună calitate, nu trebuie să punem ulei sub ea, se va prăji în propria grăsime. Am întâlnit o mulțime de slănină proastă care a scos mai întâi suc, așa că nu o pot prăji bine. Nu acesta este răspunsul nostru. Din păcate, trebuie să cheltuiți pe o slănină bună. Aici stă sau totul cade. În cea mai mare parte, gustul slăninii determină supa.

3. Turnați slănina prăjită într-o strecurătoare și picurați toată grăsimea din ea într-o tigaie mai mare în care doriți să faceți supa. Folosește toată grăsimea pentru a face supa.

4. Zdrobiți aluatul lebbenc în bucăți mai mici și puneți-l în restul de grăsime. Ar trebui să se rumenească până să se rumenească, dar adăugăm și ceapa la jumătate pentru a roși împreună. (Îmi place parfumul care izbucnește din tigaie atunci când adaug ceapa. Ele formează o pereche inconștientă bună cu pastele de lebbens prăjite.)

5. Se ia de pe foc, se presară cu ardei roșu și se toarnă peste apă caldă. Poate include cartofi, slănină prăjită, ardei, roșii și cârnați esențiali.

Se adaugă sare și piper. Când este fiert, gătiți la foc mic până când cartofii sunt moi.

Adăugați ardei tari sau Pistani Tari după gust.

Autor: Földi Rita

Földi Rita: bucătar, consultant în nutriție, stil de viață blogger

Pe blogul meu de fitness, dovedesc asta alimente dietetice pot fi, de asemenea, delicioase. Uitați de dietele de autocompătimire și de alimentele plictisitoare! Dacă ți-e dor și de dulciurile și prăjiturile din dieta ta, atunci ești în locul potrivit!

Vă voi ajuta să puneți împreună mâncare delicioasă a dietă dieteticăedet, îți voi arăta cum să fii slabă pe termen lung și îți voi da sfaturi pentru a găsi fericirea în altceva decât să mănânci. Citeste articolele mele, uită-te la Rețete, dar mai intai cunoaste-l mai bine, și dacă aveți întrebări, trimite-mi un mesaj aici!