Legume de dovlecei

Ingrediente

125 g dovlecei
5 g de ceapă
25 g cremă de brânză „Tesco” cu furtun
50 ml frisca
10 g unt de cocos
10 g de ulei de măsline
2 cuburi de supă dl

Pregătirea

Se prajesc ceapa de sunca pe untul de cocos si apoi se arunca dovleceii taiati cubulete. Se prajesc impreuna un minut sau doua si apoi se toarna 1 litru de apa.
Aruncați cuburile de supă, cca. Gatiti 15-18 minute pana se inmoaie dovleceii.
Amestecați frisca și smântâna de brânză într-un castron mic, adăugați puțin din sucul de gătit și scurgeți totul în legumă. Se adaugă și uleiul de măsline extravirgin, deci nu mai este fiert (pentru a-și păstra valoarea biologică).
Scoateți de pe foc și scoateți jumătate din cuburile de dovlecei cu o lingură de filtru și puneți-le deoparte. Restul se amestecă cu un mixer de băț, îngroșând astfel legumele și apoi returnând legumele tocate.

Articolele științifice susțin că rata de răspuns la terapie este echivalentă cu terapia medicamentoasă. S-a demonstrat că reduce numărul de convulsii, precum și severitatea acestora .

De asemenea, este dovedit și toată literatura subliniază că dieta cu cetogen nu provoacă efecte secundare care afectează negativ atenția și concentrarea, care pot fi observate la majoritatea medicamentelor.