Legume delicioase cu carne de fasole

Am tăiat morcovii în cuburi mici și le-am gătit împreună cu strugurii de gătit.

În trecut, problema mea cu mazărea verde înghețată era că unele mazăre erau fierte, iar altele rămâneau tari; dar de când am reușit așa, este complet în regulă, atât moale, cât și dulce.

Pun mazărea verde în apă fierbinte pentru a găti cu puțină sare când este fiartă, apoi mai gătesc încă 1 minut și o strecor, șocând cu apa rece.

Încălzesc uleiul și stropesc făina, mă asigur că nu se înroșește, apoi o trag de pe foc și stropesc cu pătrunjelul tocat, amestec și turn peste mazăre, sfeclă cu strugurii de gătit și laptele vegetal cald. . Trebuie doar să o săriți, dacă este necesar, adăugați mai multă apă.

o cutie mai mare de conserve de fasole albă
ceapă
usturoi
sare, piper, semințe de chimen

Clătesc conservele până când picură până când prăjesc ceapa, are nevoie doar de grăsime, apă, întocmesc mereu apa, apoi arunc și usturoiul pe ea pentru a mă asigura că există întotdeauna apă sub ea. Turn turmele pe ea și o condimentez și o zdrobesc puțin cu o furculiță.

Nu sunt chiftelele crocante, nu sunt altceva decât legumele, modelez tortele și apoi le prăjesc într-un cuptor fierbinte la 200-220C, bineînțeles că le întorc când le sfințesc, pentru că tortul se poate destrăma fără liant, dar vezi că funcționează. Nu pun cereale sau ulei de semințe în el, pentru că am folosit destule legume, nu prea îi lipsește.

Această legumă va fi trei porții uriașe, atâtea chiftele.