Magazin de plante!

Deficiență eficientă de vitamină B, deficit de energie, iritare a pielii, dietă fără gluten, alergie la proteine; poate fi folosit și ca supliment într-o dietă vegetariană strictă.

Drojdia este un organism unicelular aparținând ciupercilor. Într-un loc etanș la aer, zahărul este obținut prin fermentare cu alcool etilic, adică în etanol și dioxid de carbon. Multe soiuri diferite de drojdie nobilă sunt utilizate în industria alimentară, mai ales în cazul în care este necesară fermentarea, de ex. drojdie de bere, drojdie de vin, drojdie de coniac. În industria de panificație se folosește drojdia de panificație, a cărei proprietate importantă este așa-numita forța de dospire, adică frământarea aluatului cu ajutorul dioxidului de carbon produs. Mediul este crucial pentru gustul drojdiei. Datorită conținutului ridicat de proteine și vitamina B, drojdia este, de asemenea, utilizată sub formă de tablete, fulgi, pulbere și extracte ca agent dietetic pentru deficiența de vitamina B și diabet, precum și pentru stimularea metabolismului și a bolilor pielii și a ficatului. De asemenea, este procesat ca un condiment și pastă. Drojdia are un conținut scăzut de grăsimi, nu conține colesterol, deci este excelentă pentru producția de produse pentru diabetici.

CREMĂ SĂNĂTOASĂ DE NISTE

Louis Pasteur și Justus von Liebig au realizat pentru prima dată un extract de drojdie în secolul al XIX-lea. Drojdia comestibilă este făcută din suc de celule și sare. Deoarece conține vitamine B și proteine, se folosește și la prepararea cremei sandwich, care este utilizată în diferite diete. Extractul poate fi achiziționat de la magazinele naturiste.

Efect de vindecare: Drojdia comestibilă este ușor absorbită în tractul gastro-intestinal. În acest fel, organizația își poate folosi componentele valoroase. Drojdia este implicată în producerea de celule roșii din sânge și întărește rezistența. Datorită conținutului ridicat de vitamine B, ajută celulele să se împartă și menține țesutul conjunctiv flexibil. Vitaminele de tip B sunt necesare pentru ca reacțiile enzimatice să aibă loc. În tractul gastrointestinal, drojdia detoxifică și stimulează. Acest lucru îmbunătățește performanța și concentrarea.

Ingrediente vindecătoare - Drojdia este o adevărată vitamină bombă: 100 g de drojdie conține de douăzeci de ori necesarul zilnic de vitamina B1, de trei ori necesarul de vitamina B2 și de două ori cel necesar vitaminei B6. De asemenea, conține 16 aminoacizi importanți pentru sinteza proteinelor, precum și o serie de minerale, de ex. crom, seleniu, fosfor și zinc.

Supliment alimentar cu drojdii comestibile - Malnutriția cauzată de pierderea în greutate și deficitul de vitamine este ușor de tratat cu preparate de drojdie. Sunt eficiente chiar și în doze mici și nu provoacă probleme digestive. Drojdia trebuie consumată de mai multe ori pe zi la mese, în funcție de gradul de deficit de vitamine și gustul individual.

În caz de boli de piele - Iritarea pielii, de ex. buzele crăpate și pielea solzoasă indică, de obicei, deficit de vitamina B. Drojdia de masă conține toate vitaminele B - cantitatea potrivită dintre ele poate îmbunătăți starea pielii. Determinarea dozei zilnice depinde de individ, dar mulți consideră că gustul drojdiei este neplăcut.

Muesli recomandat pentru deficitul de vitamina B (1 portie)

1 lingură fulgi de drojdie cu aromă de miere,
1 măr mic,
30 g fulgi de cereale (integrale),
1,25 dl lapte rece sau kefir degresat.

Spălați și radeți merele sau tăiați-le cubulețe mici. Într-un castron mic, amestecați cerealele integrale cu fulgii de drojdie, turnați laptele sau kefirul și adăugați merele.

Pentru întărirea florei intestinale - Diareea reduce flora bacteriană naturală din intestin. Consumând drojdie de bere, o putem restabili rapid. drojdia ajută, de asemenea, la eliminarea toxinelor din corp și la întărirea rezistenței.

Tratament de întărire - Drojdiile, în special drojdiile de bere, sunt suplimente alimentare importante pentru eforturi psihice și fizice grele - precum și în timpul reabilitării. Vitaminele B îmbunătățesc concentrația și sunt, de asemenea, implicate în procesele metabolice, precum și în activitatea sistemului nervos. Se bea 1 lingură de drojdie dizolvată într-un pahar de suc zilnic timp de 2-3 luni, aprox. cu o jumătate de oră înainte de micul dejun.

MERITĂ ȘTIUT - Persoanele cu alergii la proteine nu trebuie să renunțe la tartine - pot fi înlocuite cu produse fără proteine care conțin extract de drojdie.