Letcho franțuzesc cu naut și mei

V-ați reduce consumul de carne? Mai sănătos decât dieta? Ești vegan? Faceți rețeta mea brutală delicioasă de letcho franceză de naut! Ascultă, îți voi arăta ce te face irezistibil!

Năutul este un ingredient bine cunoscut într-o dietă fără gluten. Dacă vedeți naut într-un amestec de făină, puteți fi siguri că vor fi mai multe proteine, fibre, așa că o alegere proastă nu mai poate fi atât de mare.

Datorită conținutului ridicat de proteine din naut, acesta poate fi folosit cu brio pentru a face diferite tocănițe. Pe lângă sau ca înlocuitor al cărnii. În această rețetă, m-am răstit lângă letcho, astfel încât nimeni să nu poată spune că nu era posibil să fii plin de legume. Pregătiți această masă delicioasă și experimentați energia neînfrânată inerentă legumelor.

Puteți adăuga, de asemenea, la letcho simplu, dar este mult mai apetisant atunci când este făcut cu un letcho francez mai colorat și mai parfumat.

Tine minte! O dietă sănătoasă începe cu mult consum de legume. Legumele nu conțin gluten, ceea ce înseamnă că le puteți mânca.

Ingrediente pentru 2-3 persoane:
ardei pe jumătate roșii, verzi și galbeni
½ dovlecei tineri (aprox. 150 g)
1 cutie de naut conservat (greutate de umplere aprox. 250g),
1 cap (50 g) ceapă
2 catei de usturoi
1 cutie de conserve de roșii decojite (aprox. 300 g)
1 mc sare
1 mk amestec de mirodenii provensale fără gluten
2 lingurițe de grăsime (de exemplu, ulei de măsline, ulei de cocos)
+
100 g mei decorticat fără gluten
1 linguriță ulei
apă
+
salata de pasari cu suc de lamaie

Mei aburit

Încălziți uleiul într-o cratiță mică, ridicați meiul clătit și prăjiți-l un minut, amestecând continuu. Sare. Apoi se toarnă 2,5 dl de apă peste el. Aduceți unul la fierbere, apoi puneți focul pe economii, acoperiți și fierbeți timp de 12-13 minute. Când timpul a trecut, amestecați, scoateți de pe foc și lăsați meiul sub capac încă 10 minute.