Cele mai frecvente 5 concepții greșite despre cuptorul cu microunde
Provoacă cancer, distruge vitaminele, radioactive - concepții greșite și zvonuri similare despre persoanele care trăiesc în cuptorul cu microunde. Acum risipim toate îndoielile!
Opiniile sunt larg împărțite cu privire la utilizarea microundelor, unii cred că această mașină mică este extrem de dăunătoare sănătății, alții cred că cuptorul cu microunde are mai multe avantaje decât dezavantaje, mâncarea preparată în el este la fel de delicioasă ca și când ar fi fost preparată de oricare altul metoda, în plus, rămân în ea mult mai multe vitamine, minerale și substanțe nutritive decât în timpul gătitului sau al coacerii.
Primul cuptor cu microunde a fost lansat în 1967. A fost inițial dezvoltat pentru astronauții americani. Un deceniu mai târziu, însă, dispozitivul a apărut în tot mai multe gospodării.
Mitul 1: Distruge vitaminele din alimente
Mulți cred că energia dăunătoare a cuptorului cu microunde distruge vitaminele din alimente. Cu toate acestea, cercetările au arătat exact opusul: adică alimentele pierd mai puțin din conținutul lor de vitamine atunci când sunt preparate într-un micro. S-a constatat, de exemplu, că spanacul, când este gătit într-un cuptor cu microunde, păstrează aproape tot conținutul de acid folic, cu aproximativ 60-70% pierdut pe o sobă tradițională.
Mitul 2: voi face cancer de la el
Această afirmație nu a fost dovedită și, de fapt, cercetătorii străini spun că slănina prăjită gătită într-un cuptor cu microunde are niveluri mai scăzute de nitrozamine cancerigene decât slănina prăjită coaptă în mod tradițional. Cu toate acestea, o mașină deteriorată sau utilizată necorespunzător poate fi periculoasă și dăunătoare sănătății.
Mitul 3: a cuptorul cu microunde schimbă compoziția alimentelor
Mulți susțin că, după utilizarea micro, alimentele se schimbă, acestea devin insipide, iar structura chimică este, de asemenea, transformată. Aceasta este, de asemenea, o concepție greșită imensă! Nu există absolut nicio dovadă a unei modificări a materiei cauzată de energia microundelor.
Mitul 4: Din cauza mâncării pe care o pregătim în acest fel, corpurile noastre sunt expuse la radiații
Un zvon de groază similar este că, deoarece mâncarea făcută în cuptorul cu microunde este expusă la radiații, ne expunem corpul la radiații dacă le consumăm. Această constatare nu este adevărată deoarece imediat ce oprim cuptorul cu microunde, prezența microundelor în alimente încetează. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă dacă ușa aparatului este deteriorată, deoarece radiațiile pot provoca probleme de sănătate, cum ar fi arsuri. Prin urmare, verificați microdorul în mod regulat!
Mitul 5: Energia microundelor este radioactivă
Nu este nevoie să vă speriați de micro și să halucinați imediat simptomele de la Cernobîl, deoarece nu este radioactiv și energia sa nu poate face alimentele radioactive.