Spaghete fulgerătoare cu 4 brânzeturi

Spaghetele cu patru brânzeturi sunt o momeală de primăvară: proaspătă, colorată și suculentă. Puteți evoca o captură fantastică pe masă în câteva minute. Acest spaghete este făcut cu adevărat special de brânzeturile de diferite arome. Vegetarienii adoră și rețeta Sárei Biró.

lightning

Spaghete colorate cu patru brânzeturi

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 20 dkg de spaghete
  • 12 roșii uscate
  • 2 pumni de spanac cu frunze proaspete
  • 5 kg kg brânză trapistă
  • 5 kg de brânză cheddar
  • 5 dkg parmezan
  • 5 kg de brânză afumată
  • 1 dl crema
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 cățel de usturoi
  • sare
  • Timp de pregatire: 10 minute
  • Timp de pregatire: 10 minute

Pregătire:

Aduceți apa la fierbere, adăugați două vârfuri de sare. Dacă flutură, puneți spaghetele în ea. Gatiti pana la crocant in sapte-opt minute. Când ați terminat, filtrați. Între timp, turnați ulei de măsline într-o tigaie, adăugați usturoiul zdrobit și frunzele de spanac bine spălate. Se toarnă una sau două linguri de apă de gătit în ea sau se adaugă smântâna.

Puneți roșiile uscate pe ea, aduceți la fierbere, apoi puteți adăuga Trappistul ras și brânza afumată. Luați spaghetele într-un castron mai mare. Puneți roșiile de spanac pe ea. Radeți cheddar și parmezan numai atunci când îl oferiți.