Căutați o rețetă sau un ingredient

Eliberând după munca pe o terasă adâncă, ce ar putea fi mai bun decât o limonadă rece sau parfumată sau un cocktail? Dintre aromele clasice, toată lumea și-ar putea alege preferatele - fie că este vorba de sucuri alcoolice sau nealcoolice -, dar barurile prezintă și variante din ce în ce mai interesante, astfel încât papilele gustative ale oaspeților să nu se plictisească niciun minut. KIOSK și Terasa oferă, de asemenea, creații speciale, unde publicul poate fi întâmpinat cu delicatese florale, castravete și picante verzi.

Cu băuturi răcoritoare împotriva caniculei! Hubert Hlatky-Schlichter, proprietarul restaurantelor KIOSK, Babel și Terrace, a trădat hiturile băuturii în acest an cu arome florale - cum ar fi trandafiri și lavandă - precum și castraveți și pepeni, pe care, de asemenea, le place să le folosească.

„Oaspeților noștri le place foarte mult apa de castraveți, precum și limonadele și ceaiurile înghețate topite cu ierburi. Poate că cel mai etern și favorit al lui Paloma este un cocktail pe bază de grapefruit și tequila, dar și Aperol Spritz este extrem de popular ”, a început Hubert, care a spus că nici nu ar trebui să se teamă de combinațiile neobișnuite de arome.

„O mulțime de oameni sunt reticenți în a fi noi, mai ales dacă aromele sunt interesante individual, dar după un pic de convingere și degustare, sunt uimiți de efectul general. De exemplu, ardeiul de trandafir se armonizează bine cu căpșunile, busuiocul cu zmeură sau chiliul cu fructele pasiunii ”, a explicat proprietarul, care a evidențiat gin tonicul cu petale de trandafir drept favoritul său personal.

Merită cu siguranță o încercare sunt citronatele nealcoolice și limonadele cu corp de castraveți, iar cocktailurile includ punch de vară și elixir de mentă, care pot fi făcute chiar acasă de iubitorii de cocktailuri cu gust special.