Sparanghel verde de la un producător maghiar

Despre noi
Știri
Pentru birouri
Pentru restaurante
a lua legatura
Informații de expediere

Producători maghiari de sparanghel verde

Iată sezonul sparanghelului! Sparanghelul verde ne vine de la Tibor Perjesi, un producător din Mezőtúr!

De ce este important să mănânci sparanghel?

Mâncăm fluierele lăstarilor cu cap închis de sparanghel. Durează din primele zile ale lunii aprilie până la mijlocul lunii iunie.

Sparanghelul nu este un aliment de îngrășat. Este relativ scăzut în calorii, dar bogat în fibre digestibile, vitamine B și C, aminoacizi. Sparanghelul este o plantă perenă care poate crește timp de 15-20 de ani după plantare.

Istoria sparanghelului

Sparanghelul a fost consumat de omenire de mii de ani și a fost cultivat de câteva secole.

Sparanghelul este originar atât din Europa, cât și din Asia și trăiește mai ales pe mări și râuri de pe ambele continente. Era deja cunoscut de vechii egipteni și de grecii antici, de la aceștia din urmă își derivă numele actual: cuvântul „sparanghel” înseamnă un lăstar tânăr sau mâner în greacă. Prima urmă scrisă se găsește în opera lui Hipocrate din i. e. Din jurul 460-370. În cele mai vechi timpuri, sparanghelul era apreciat în principal pentru efectele sale de vindecare, era mai puțin un aliment de zi cu zi. A fost folosit ca ingredient alimentar de către romani, după cum reiese din ghidul de cultivare supraviețuitor. Era deja un aperitiv popular la acea vreme și este încă într-o poziție de lux în gastronomia italiană până în prezent.

Cultivarea conștientă a sparanghelului în Europa datează de câteva secole, iar cei care se întorceau de la cruciade au adus și semințe de sparanghel cu ei. A apărut ca o plantă de grădină cultivată din secolul al XVI-lea până în al XVII-lea. Cultivarea sa la scară agricolă a început cu puțin peste 100 de ani pe fiecare continent. Sparanghelul nu este o legumă semnificativă din punct de vedere al suprafeței, dar este foarte popular în unele țări europene.

În Ungaria, în mod similar cu alte țări europene, 15-16. era cunoscut în secolul al XIX-lea, dar până la începutul secolului al XX-lea, sparanghelul era doar o plantă în grădinile aristocratice. Cultivarea sa industrială s-a dezvoltat în anii 1920. Datorită oportunității bune de export, zona de producție internă a sparanghelului este acum aproape de 2.000 de hectare.

Utilizarea sparanghelului și efectele sale benefice

Lăstarii săi subțiri și îngroșați pot fi consumați. Pe baza culorii sale, distingem între sparanghel decolorat (alb), violet și verde.

Tulpina plantei este formată din fibre ușor digerabile. Lăstarii sunt bogați în vitaminele A, B1, B2, C și E, acid folic. Conținutul său de grăsimi este nesemnificativ, nu conține colesterol. De asemenea, conține mulți aminoacizi valoroși, inclusiv acid aspiric, dar este sărac în calorii. După majoritatea lăstarilor, 93 până la 95 la sută apă, restul de substanță uscată este sărac în calorii. Există doar 20 de calorii în 100 de grame de sparanghel. Este în special sărac în zahăr, cu un total de 4 grame de carbohidrați la 100 de grame.

Conține calciu, fosfor, fier și potasiu, dar conținutul său de sodiu este scăzut. Printre oligoelemente conține staniu, siliciu și molibden. Sparanghelul verde este bogat în clorofilă, conține mai multă vitamina C și caroten decât sparanghelul alb, deci este mai valoros ca hrană.

Efectul vindecător al sparanghelului

A fost considerată o plantă medicinală de câteva secole. Este cunoscut în primul rând pentru efectele sale diuretice și de îndepărtare a pietrelor la rinichi, ca diuretic și are un efect benefic asupra circulației prin ameliorarea inimii. De asemenea, este legat de proprietățile sale diuretice care ajută la detoxifierea organismului. Are un efect benefic asupra funcției glandelor endocrine și are un efect laxativ ușor. Sucul de sparanghel crud este, de asemenea, sănătos, jumătăți de cană pot fi obținute din 4-5 lăstari cu o centrifugă vegetală. Consumul excesiv nu este recomandat persoanelor cu sau predispuse la gută și pietre la rinichi.

Mărci distribuite

Atunci când alegem produsele disponibile de la noi, suntem ghidați de un singur lucru: să mâncăm bine! am selectat cele mai bune ingrediente și delicatese posibile pentru dvs. de la furnizori și producători maghiari și străini. suntem mândri de partenerii noștri!

Opinii, referințe

multumesc pentru cuvintele frumoase, ne oferi multa energie in fiecare zi. ne străduim să evoluăm constant și să ne extindem cu tot mai multă subtilitate.

precis, atent, frumos

Draga echipa! Mă întorc pur și simplu la modul în care împachetezi comanda în cutie: precis, atent, cinci și frumos în ceea ce privește utilizarea spațiului, este bine să te uiți! Așadar, vă mulțumesc din nou, fără a menționa că mărfurile sunt întotdeauna perfecte. Salutări: Zsuzsa

cu un termen scurt și sunteți de încredere

Dragi Emese și Balázs! Mă bucur atât de mult că te-am găsit! Felicitări pentru o schimbare rapidă și flexibilă și vă mulțumesc pentru muncă! Este un mare ajutor pentru a aduce bunuri frumoase, accesibile, la timp și fiabile. Muncă mai bună și până la următoarea expediere. Mulțumesc, Agnes

Voi cumpăra de la tine alteori

Bunurile pe care le-am primit sunt uimitoare. Sunt foarte mulțumit de toate. Alteori vom cumpăra de la dvs. și vă vom oferi, pentru că dacă aș fi mers pe piață aș fi selectat astfel de bunuri pentru mine. Ester

transport perfect fantastic

Dragă Groenk! Vreau doar să vă mulțumesc pentru livrarea perfectă fantastică! Toate au ajuns cu livrări frumoase și fantastic de amabile, atât către noi, cât și către bunica mea (am comandat și acolo). Am ușurat frumosul pătrunjel mare. Așadar, vă mulțumesc foarte mult! Cel mai bine este să fii mereu, dar mai ales acum! Vă doresc perseverență și sănătate, Marianna

produse frumoase, servicii de calitate

Promisiunea lor este că expedierea comandată a sosit la timp, produse frumos pregătite, frumoase, servicii de calitate, le voi recomanda tuturor. mulțumesc foarte mult!

Livrare de alimente în Budapesta, aglomerarea, Lacul Velence, Székesfehérvár și Lacul Balaton.

Faceți clic, completați formularul și verificați căsuța de e-mail.