Lumina soarelui și castraveții acrișori pentru iarnă

Mama mea face castraveți acriși pentru iarnă de mulți ani. A fost ultima sticlă de anul trecut.
Metoda este simplă, dar primești o intrare separată, deoarece nimeni din jurul „noului meu oraș” nu știe.
Dacă cineva se îndoiește, are același gust ca și jurământul meu proaspăt:)
Am mâncat ultima noastră sticlă de anul trecut, pe 16 iunie, în timpul călătoriei de la Matthew și a fost un mare succes.!
La început nu au crezut, apoi toată lumea avea nevoie de o rețetă:)

Ingrediente pentru o sticlă de 5 litri:
-3 kg castraveți (și mie îmi place asta puțin)
-mărar
-3-4 căței de usturoi
-1 mana de sare
-1/2 mc.benzoat de sodiu

Spal castravetele, tai cele doua varfuri si tai intr-o cruce la fiecare capat.
Am pus mărar pe fundul borcanului și am feliat 1/3 din usturoi.
Aranjez castraveții frumos.
De asemenea, pun mărar deasupra, arunc usturoiul rămas, sare și turn în apă.
Dacă am chef, voi pune pâine pe ea, dacă nu este:)