Mă întreb de ce mai multe mese pe zi sunt atât de populare?

Care ar fi beneficiile REALE?

Titlul insuflă deja tuturor în mod înșelător suspiciunea că această teorie are cu siguranță implicații destul de volatile. În acest articol - doar pentru a fi atât de radical - vom spune câteva cuvinte bune despre beneficiile consumului mai multor mese pe zi. și am aruncat cu îndemânare lumină și asupra anumitor concepții greșite.

Deci, de ce mănânci de șase ori pe zi? Pentru a vă roti metabolismul?

Conceptul ne duce la concepte precum efectele termice ale nutrienților (dacă poate este atât de familiar: termogeneza indusă de nutriție).

Dar care este conceptul de caș? Acest termen acoperă caloriile care sunt arse în timpul procesării alimentelor. Valoarea acestui lucru depinde în mod evident de calitatea alimentelor pe care le consumăm, dar aproximativ - dacă putem crede datele cercetării - este vorba de aproximativ 10 la sută din caloriile consumate. Adică, un nazal de 500 de calorii va arde 50 de calorii în timpul procesării alimentelor. Și aici vine șurubul suedez. În absența completă a gândirii critice, mulți au răspândit deja obsesiv cuvântul că „dacă ne împărțim mesele în mai multe porții, putem profita de creșterea cu 10% a valorii metabolice după acea masă într-un mod profesionist al sângelui”.

Cu toate acestea, teoria este o mare explozie, pentru că dacă aportul nostru caloric zilnic este același, atunci aceeași cantitate de calorii va fi arsă în timpul termogenezei induse de dietă - indiferent dacă o împărțim în trei sau zece părți. La urma urmei, această valoare depinde de calitatea nutrienților și de caloriile consumate și nu de frecvența meselor.

Pentru un studiu despre ceva, acceptăm astfel acelea în care sunt controlate cel puțin caloriile consumate. Cu toate acestea, aceste studii, care au examinat problema cu același aport caloric, nu au găsit nicio corelație între mai multe mese pe zi și compoziția corpului.

Mai multe studii care au marcat relația dintre sănătatea mai multor mese mici pe zi s-au bazat exclusiv pe analize statistice de corelație. Nu ne plac aceste metode, deoarece acestea arată doar mersul împreună și putem vedea o relație de cauzalitate. Cu alte cuvinte, în general, persoanele care mănâncă neregulat sau mai rar, trăiesc un stil de viață grăbit, lucrează în schimburi - adică sunt deosebit de stresante, ceea ce este mai de vină pentru starea lor nesănătoasă. Iar mesele neregulate pot fi incluse în proces doar ca un fel de variabilă de mediere.

Și odată ce ne ocupăm de subiect, să inventăm din nou teoria conspirației cu campanii de marketing. Întrucât este nevoie de un angajament real pentru a face 7-8 mese pe zi din mese regulate și solide, această teorie a fost utilă pentru majoritatea companiilor de suplimente alimentare, deoarece majoritatea meselor sunt mai ușor de rezolvat cu smoothie-uri. Bineînțeles, să beți smoothie-uri este bun și își are locul său, dar despre asta va fi vorba mai târziu.

Și apoi beneficiile reale ale consumului mai mult:

Doar pentru ca nimeni să nu simtă că sunt împotriva mai multor mese pe zi, așa că să spunem câteva cuvinte bune în plus față de 5-6 mese pe zi.

Cu mesele regulate, proporțional distribuite în mod regulat, creăm un nivel echilibrat de energie - care va avea un efect pozitiv nu numai asupra performanței noastre fizice, ci și asupra performanței noastre mentale.

Pentru mulți, acest lucru provoacă nu numai plinătate, ci și satisfacție, ceea ce reduce șansele unor momente de alimentație nu prea compatibile cu dieta.

Șansele sunt că nu veți mânca mai mult decât aveți nevoie la un moment dat și chiar veți înceta să mâncați mai ușor, deoarece este suficient să aveți atât de mult plutitor în fața ochilor: în 2 ore, următoarea doză poate reveni din nou în stomac. Și poate astfel puteți evita o vizită răcoritoare și între mese.

Și, în cele din urmă, un argument foarte important în favoarea acestuia: mesele regulate, multiple pe zi, asigură niveluri stabile de zahăr din sânge și insulină. Principalul motiv pentru aceasta este că carbohidrații distribuiți în mai multe mese cresc nivelul zahărului din sânge mai puțin, provocând un răspuns mai mic la insulină pe masă, ceea ce înseamnă că nivelul insulinei devine mai uniform pe parcursul zilei.

Rezumați neobservate câteva din experiența mea:

Desigur, a avea mai multe mese are beneficiile sale, deci dacă cineva are capacitatea de a face față acestui lucru, asigurați-vă că încercați să vă programați masa în consecință. Dar nu săpați singuri pentru care nu este fezabil să pășunați de mai multe ori pe zi - nici nu veți fi lăsați în afara proceselor importante. Cu siguranță este demn de remarcat faptul că, chiar dacă aruncați trei sau zece jumătăți din masă, aportul de alimente nu ar trebui să depășească aportul caloric planificat. Mai mult, la început, aș dori să sugerez că nu vor fi consumate caloriile consumate, ci mai degrabă proporția de macronutrienți (adică proteine, carbohidrați și grăsimi) care va fi caracterul nostru principal în viitor.

Echipa Plum/FitBuilder