Maestrul bucătar care a mers să lucreze la schiuri

Civil pe teren, în secțiunea noastră, am întrebat anterior un scriitor, un șef de poliție, un director de școală, un sculptor, un actor, un etnolog ... Acum suntem interesați de obiceiurile sportive ale unui tânăr maestru bucătar care își datorează popularitatea unui gastronomie de televiziune. Tatai Robi spune că la aproape doi ani de la testul Chefs Chef, oamenii îl opresc pe stradă, chiar dacă a luat deja câteva kilograme de la filmare. Acum își petrece viața de zi cu zi începând în principal cu propriul restaurant, care presupune o mulțime de alergări la loterie, dar totuși este atent să se mențină bine întreținut.

În cele mai multe reprezentări picturale, bucătarii sunt oameni grași, de burtă, pentru că cine gătește bine își iubește în mod evident burtica. Cu toate acestea, uitându-te la tine, se reduce imediat la persoana că poți purta ceva.

Mă bucur că arată așa. Puțini știu despre mine, dar aveam 130 de lire sterline, chiar și când eram la liceu. Am studiat în Somorja și la șaisprezece ani am avut ocazia să plec într-o călătorie de studiu în străinătate. Eram în Alpii Francezi, în Les Arcs, unde am studiat ca bucătar și unde s-a reunit o companie care toți jucau ceva. În acel moment, dimineața mea a început așa

înainte să stau lângă sobă, m-am îndreptat spre sala de sport.

Dar parcă am mers să frămânțăm la zece seara după muncă. Mi-a plăcut întotdeauna acest gen de antrenament. Și am mâncat mâncare sănătoasă și o mulțime de pește afară și, când am venit acasă după trei luni, abia voiau să mă cunoască acasă, am slăbit atât de mult. Mi-a plăcut foarte mult să gătesc în acest loc, așa că m-am întors de mai multe ori atunci.

Acest loc este un adevărat paradis turistic de iarnă. Nu-mi pot imagina că nu erai pe schiuri.

Nu te înșeli. Cazarea mea a fost mai sus pe deal decât restaurantul unde am învățat trucurile meșteșugului. S-a renunțat să schieze la vale când am mers la muncă. Apoi, la sfârșitul zilei, fie m-am întors, fie m-am urcat în lift.

Așadar, schiatul a devenit unul dintre sporturile mele preferate de iarnă. Am încercat și snowboardingul, dar nu a intrat cu adevărat.

Am citit undeva într-un articol despre tine că ai lucrat și în Corsica. Nu ai profitat prea mult de schiurile de pe această insulă. Frământarea a rămas?

Mi-am petrecut zilele antrenându-mă în mod regulat. Alergare, înot și frământare - le-am combinat pe aceste trei. Pierderea în greutate a venit de la sine.

Datorită exercițiilor fizice regulate și a alimentelor sănătoase, am reușit să slăbesc mai mult de 50 de kilograme.

Am făcut sport și la 130 de ani, dar nu eram fibros. Am mâncat 10-15 cornuri acasă, apoi m-am dus să mă lupt cu contele Lóri în Bős. Dar făceam asta doar ca un hobby. Când am început să slăbesc și am început să mă despart, deja acordam mai multă atenție aparatelor de fitness. Am avut ocazia să fac asta afară, am acordat și mai multă atenție mâncării.

Exercițiul în sine a fost o preocupare de când eram copil.

Când eram la școala elementară, am scos un pieptar din banii mei economisiți, am încheiat volumul de pe hi-fi și am apăsat cu vărul meu. Atunci, în străinătate, a devenit ceva obișnuit, nu am dat niciodată mai puțin de o oră și jumătate pe zi.

Cum a ajutat exercițiul? Acest lucru a facilitat eliberarea aburului obosit?

M-a motivat mai mult. De fiecare dată când m-am întors acasă, mi-au spus că m-am schimbat. Desigur, întotdeauna în avantajul meu. Și aceste feedback-uri sunt bune. Apropo, la sală, pot oricând să renunț la gândurile despre muncă.

Cât timp ați petrecut la antrenament în timpul filmărilor TV?

A fost un moment foarte stresant. Pe lângă filmări și lucrări, mi-a rămas foarte puțin timp pentru a face sport. Înregistrarea a durat o lună și jumătate, dar între timp timpul a trecut cu o grabă constantă. Am fost la Pest două zile, apoi am venit acasă să lucrez timp de două zile, apoi m-am întors din nou. Camerele au fost pornite la opt dimineața și am terminat la zece seara. Era obositor.

Și ce zici de acum?

Din fericire, încă mai primesc o mulțime de invitații și propria mea afacere începe încet. Muncă, conduc, administrează, dar încerc să observ de trei ori pe săptămână. Mă duc la sală.

Prietenii mei și cu mine mergem la câmpul cu iarbă artificială în fiecare săptămână sau două, iar cel mai recent am jucat paintball.

Aș mai lupta, dar chiar nu mai am timp. Eu și soția mea, pe de altă parte, ieșim uneori să fugim pe terasament. De asemenea, a fost prins de bucuria mișcării. Ne motivăm reciproc.

De asemenea, ați fost împreună la un joc de la Lyon anul trecut, după cum demonstrează Facebook. Atunci ai urmat cursul Bocuse d´Or pe care l-ai câștigat la concursul de gătit?

Da. Tocmai jucase acasă la Lyon cu Manchester City în Liga Campionilor. Nu am mai fost la un meci atât de mare până acum. Am cumpărat biletele, eșarfă de ventilator așa cum ar trebui. Cei cincizeci și cinci de mii de spectatori au creat o atmosferă fantastică pe stadion. Eram complet supărat.

Te consideri o mare mulțime de fotbal?

Nu aș spune asta. Cunosc echipele, știu și numele celor mai remarcabili jucători, dar nu sunt un fanatic, la nivelul știrilor urmăresc doar superficial evenimentele din lumea fotbalului.

Îmi place stilul lui Cristiano Ronaldo,

dar în copilărie, brazilienii erau preferații mei și portughezii. Roberto Carlos, Rivaldo, Cafu ... nume retro reale.

Într-un meci DAC, ai fost doar bucătar în sectorul VIP?

Eram deja un simplu susținător când am ieșit cu prietenii. Ne-a plăcut foarte mult atmosfera care umple stadionul. Apropo, ceilalți membri ai familiei mele sunt deseori la meciurile de acasă, dar am aranjat de câteva ori și un bilet pentru câțiva cunoscuți.

DAC este un simbol, un simbol al ungurilor din Highlands și nu există nicio persoană în zonă care să nu știe ce se întâmplă cu echipa.

Acest lucru este valabil chiar dacă persoana respectivă nu este un prost din fotbal. Este suficient să ne gândim doar la ultimul imn. Am o părere despre asta. Dar domnul Világi se descurcă bine, mai devreme sau mai târziu va veni oricum titlul de campionat.

În concluzie, pentru a rezuma pe scurt ceea ce ți-a oferit sportul?

A predat disciplină, respect pentru ceilalți. Am plecat prima dată în străinătate la vârsta de șaisprezece ani. Nu era nimeni care să mă cumpere sau să mă spele, trebuia să fac totul singur. Finalizarea acestor sarcini și independența mi-au făcut și mai ușor prin sport.