Asta hrănește mafia maghiară de înghețată: masele sunt bătute de vânzători frauduloși

Nu este nimic mai bun decât o înghețată delicioasă pe căldura verii, dar nu contează deloc de unde să cumperi bomboane cu gheață. La un blat frumos de înghețată, majoritatea oamenilor sunt seduși, deși nu merită întotdeauna să cedați tentației, deoarece nu este încă o garanție absolută a unei înghețate bune. Vă vom arăta ce înghețate merită evitate.

vânzători

Ciocolată? Lovi cu pumnul? Sau doar Vanilie? Toată lumea are un alt favorit când vine vorba de înghețată. Dar un lucru este sigur, toată lumea își dorește înghețată de bună calitate și delicioasă. Dar, desigur, nu doar gustul contează, ci nu ultima dată când suntem evitați de otrăviri alimentare urâte vara.

Printre altele, acesta este motivul pentru care merită să ne gândim cu atenție la ce gelaterie să cumpere desert de înghețată. Din fericire, însă, există câteva semne revelatoare pe care le putem spune imediat dacă ne aflăm într-un loc greșit.

Ce să cauți în gelaterii?

Înghețata este sensibilă la temperatura exterioară, poate fi un bun teren de reproducere pentru bacterii, așa că atunci când alegem o înghețată, acordăm atenție nu numai numelui și culorii înghețatei, ci și condițiilor igienice. De exemplu, este important ca persoanele care lucrează la ghișeu să fie bine îngrijite și să aibă haine curate. La servire, banii și înghețata trebuie manipulate separat, adică nu dați înghețata cu aceeași mână care a fost folosită pentru a lua banii.

Potrivit Autorității Naționale pentru Siguranța Lanțului Alimentar (NÉBIH), următoarele 8 puncte merită o atenție specială.

  • 1. Blatul de înghețată trebuie închis și protejat de picături, insecte, praf și murdărie.
  • 2. Nu expuneți blatul de înghețată la lumina directă a soarelui.
  • 3. Orice înghețată topită nu trebuie recongelată, iar înghețata proaspătă nu trebuie turnată peste cea veche.
  • 4. Respectați decorul! Este bine să decorați înghețata doar cu alimente comestibile și curate.
  • 5. Înghețata nu trebuie să fie tare, dar nu trebuie să curgă.
  • 6. La înlocuirea borcanelor, înghețata scoasă din congelator trebuie plasată imediat în frigider și nu trebuie păstrată la temperatura camerei.
  • 7. Nu scufundați lingura dozatoare în apă murdară sau ștergeți-o cu o cârpă. Dacă este necesară o clătire cu lingură, aveți o lingură de spălat în blatul de înghețată cu apă curată.
  • 8. Pâlnia este prinsă cu un șervețel și vi se înmânează.

- a răspuns la solicitarea noastră din partea NÉBIH.

Care sunt semnele unei înghețate bune?

Pe lângă considerațiile de mai sus, ar trebui să fim conștienți și de semnele unei înghețate bune. Este important, de exemplu, ca consistența unei înghețate bune să fie solidă, dar nu înghețată până la gheață sau cristalină. În plus, culoarea sa este adecvată varietății sale, dar nu excesivă, iar aroma sa este suficient de aromată.

În plus, merită evitate așa-numitele „înghețate albaneze” de departe, unde gfac înghețată proastă din ingrediente de proastă calitate și apoi vând porțiuni mari din ele la un preț relativ ieftin. Deși fenomenul nu mai poate fi legat de o singură naționalitate, există macedoneni, croați și, din păcate, destul de multe companii maghiare încearcă să urmeze acest model de afaceri.

Din fericire, încă din sezonul viitor, modificările planificate ale cărții de alimente ar putea să-i filtreze pe cei care oferă consumatorilor produse de calitate proastă, care sunt alimentate cu arome și agenți de încărcare. Pe de altă parte, merită încă să fii atent la acest an.

De unde știm că suntem într-un loc greșit?

Inghetatele mentionate mai sus sunt de obicei sunt situate în vecinătatea cofetăriilor sau a înghețărilor bine vizitate și le putem găsi practic peste tot în țară. În general, condițiile de vânzare sunt reduse la minimum. Nu ne putem așeza, nu există toaletă, nu există facilități de spălare a mâinilor și nu avem ocazia să cerem înghețată într-o cană.

Înghețata este vândută cel mai adesea în magazinele închiriate de peste drum, dar există și câteva „cofetării” care funcționează deja care folosesc aceeași strategie pentru prăjituri ca și pentru înghețată.

În astfel de locuri, se pune întotdeauna un mare accent pe ca blatul să pară plin tot timpul, nu este neobișnuit ca spuma geroasă să iasă la 25-30 de centimetri de marginea borcanului, al cărui vârf este presărat cu pansament, nu există niciodată straturi din aceste toppinguri între înghețată, din două motive: pentru a nu crește costul materiilor prime și pentru a putea îngheța din nou înghețata rămasă seara pentru dezgheț a doua zi.

Culoarea înghețatelor este întotdeauna palidă din cauza spumei, și din această cauză, desigur, aromele se pierd și ele. Cu ochii închiși, gustul înghețatei este aproape de nerecunoscut. Și, în timp ce degustă, creează o senzație de grăsime și aromă în gura noastră.

AR FI BUN PENTRU 2 MILIOANE HUF?

Important! Până la 31 decembrie 2020, toate băncile interne pot solicita împrumuturi promoționale de consum, a cărei rată a dobânzii este uniform de 5,9%. THE împrumut personal redus cu toate acestea, rata dobânzii la majoritatea băncilor se va schimba din 2021 și, astfel, rata poate fi mai mare, deci este foarte important să alegem schema cea mai potrivită pentru noi acum! Dacă aveți nevoie de 2 milioane HUF pentru un termen de 60 de luni, puteți calcula din 2021: una dintre cele mai bune construcții pe baza clasamentului în funcție de rate, furnizat de Sberbank cu o rambursare lunară de 39.550 HUF (7,11% THM), dar nu departe Rambursarea UniCredit Bank a 39.604 HUF (7,17% THM) nici o ofertă promițătoare. Pentru oferte de la alte bănci și pentru detalii exacte ale construcțiilor (DAE, tranșă, suma de rambursat etc.), vizitați Money Center a reînnoit calculatorul de împrumut personal. (X)