Ridichea murată japoneză

Descriere produs

Ingrediente: Daikon murat (felii japoneze de ridiche albă) (91%), sare de mare, tărâțe de orez

Este un fel de mâncare extrem de sănătos și versatil și una dintre cele mai de bază legume din dieta japoneză. Clearspring Daikon murat este realizat conform metodelor tradiționale, rurale, fără coloranți și aditivi. Se numește „Takuan” în japoneză, numită după preotul budist inventator. Este de fapt o ridiche simplă albă marinată în tărâțe de orez. Se știe că este bogat în vitamine B și lactobacili. Daikon marinat se fabrică de obicei în casele japoneze rurale în fiecare toamnă și se consumă pe tot parcursul iernii. Clearspring murat Daikon este realizat folosind metode tradiționale folosite de secole.

În Dakon, ridiche imensă albă. Raphanus sativus în latină, uneori cunoscut în Occident sub numele său indian, „moob” Daikon are rădăcini mari în japoneză. Are o formă similară cu un morcov, dar cu dimensiuni mult mai mari. Gustul de piper crocant al lui Daikon este similar cu hreanul, dar gustul mai moale și mai blând.

Cum se face Daikon murat?

Daikon marinat este servit în cea mai mare parte feliat ca topping și condiment pentru supă miso, orez, sushi. Puteți mânca sandvișuri în loc de castraveți delicatesi. Ajută la digerarea acizilor grași atunci când este consumat cu alimente grase