Camera Națională de Agricultură

Vara caldă are deja un impact asupra pieței de bere din Ungaria, consumul de bere crește anul acesta, dar nu a atins încă vârful mediu al consumatorilor din anii '90.

Potrivit Asociației fabricilor de bere maghiari (Asociația berii), volumul de bere vândut a crescut cu 2,5% în al doilea trimestru al acestui an comparativ cu aceeași perioadă a anului trecut. Este vorba de aproximativ 10 milioane de borcane mai mult decât anul trecut.
"Cu toate acestea, piața maghiară a berii nici măcar nu se apropie de vârfurile sale vechi, când consumul mediu anual pe cap de locuitor era de aproximativ 100 de litri, comparativ cu puțin peste 60 de litri în prezent", a informat Attila Schillinger, directorul asociației.

Al doilea trimestru conține doar date pentru iunie, cea mai caldă lună de vară peste media din acest an. Potrivit Asociației Berii, se preconizează căldura susținută va duce la o creștere similară sau chiar mai mare în vară. Datele din ultimii ani arată că pe măsură ce fibra de mercur din termometru crește vara, crește și consumul de bere. Cel mai recent, recordurile de temperatură au fost doborâte în 2015. La acea vreme, în Ungaria, în al treilea trimestru al anului, se consuma cu 173 mii de hectolitri mai multă bere decât în anul precedent. Acest lucru echivalează cu aproximativ 35 de milioane de halbe de bere. Înainte de aceasta, în vara fierbinte a anului 2013, consumul de bere era cu aproximativ 7% mai mare trimestrial decât în sezonul rece al verii din 2014.

Anul trecut, cei patru producători de bere din țară au vândut în total 6,7 milioane de hectolitri de bere: Borsodi Sörgyár Kft., Dreher Sörgyárak Zrt., Heineken Hungária Zrt., Pécsi Sörfőzde Zrt. Și Carlsberg Hungary Kft., Care contribuie la piață cu import beri.Creștere cu 2,5% față de 2015. Îmbunătățirea poate fi atribuită doar exporturilor, care au crescut cu 40% într-un an.

Consumul intern de bere în 2015 a fost stimulat de vara extrem de fierbinte. Anul trecut, pe de altă parte, perioadele de primăvară și trimestrul al doilea au fost cele mai puternice, nu în ultimul rând datorită mersului echipei naționale de fotbal a Ungariei la Campionatele Europene. Per total, consumul intern anual total a rămas neschimbat în 2016, la 6,1 milioane de hectolitri, ca în 2015. Aceasta corespunde consumului de 88 octombrie festival din München.
Companiile maghiare de fabricare a berii și-au asumat din ce în ce mai mult din povara publică, plata impozitelor și contribuțiilor industriei a depășit 72,5 miliarde HUF.

Băuturile fără alcool sunt de asemenea vândute bine

Conform așteptărilor Asociației Maghiare de Apă Minerală, Suc de Fructe și Băuturi Răcoritoare, consumul tuturor tipurilor de băuturi nealcoolice, inclusiv a apei minerale, va continua să crească cu câteva procente în acest an. Doamna István Bikfalvi, secretarul organizației, a spus că căldura ridicată are întotdeauna un efect pozitiv asupra consumului de băuturi nealcoolice, iar în valul de căldură persistent actual - pe baza experienței - consumul a crescut cu aproximativ o treime. Anul trecut, consumul de apă minerală în Ungaria s-a ridicat la 121 de litri pe cap de locuitor. Consumul de sucuri cu conținut diferit de suc a avut în medie 26 de litri. 66 de litri pe cap de locuitor de ape aromate și băuturi răcoritoare carbogazoase în țară.
Dna István Bikfalvi a reamintit că, în ciuda faptului că consumul de băuturi nealcoolice a crescut cu 4-5 la sută pe an în ultimii ani, tot nu a atins nivelul de consum cu aproximativ zece la sută mai mare decât în urmă cu zece ani. (MTI)