Mamihami Fructe uscate în halat de ciocolată

Acum, însă, spre bucuria că ieri am închis oficial campania mea de cules de vișine în ultimele 3 săptămâni de ture de noapte (nu am numărat, dar au fost făcute cel puțin 60-70 de sticle de tot felul) eu însumi împreună și scriu. Ceva complet diferit.

halat

Iubita mea Mariann este o creatură binecuvântată cu multe talente. Tip creativ, creativ, fie că este vorba despre mediul dvs., bucătăria sau profesia dvs.
Pentru a începe de la sfârșit, este angajat în studii literare, cercetează în profunzime opera lui Kazinczy de mulți, mulți ani și în prezent procesează moștenirea Kazinczy în Biblioteca Națională Széchenyi. Este deosebit să ne gândim chiar că manuscrisele pe care a fost aruncată cerneala de stiloul marelui scriitor sunt acum în mâna lui.
Am descris toate acestea pentru că în urmă cu câteva săptămâni a fost deschisă o expoziție despre Kazinczy „Frumosul și binele”, care laudă, printre altele, lucrarea mâinii lui Mariann. O recomand din toată inima tuturor!

Și ca să mă întorc la bucătărie, bănuiesc că am învățat mai multe de la Marian decât el de la mine. De exemplu, popping porumb. Și cea mai delicioasă rețetă de rețetă de miere. Și acea delicatesă cufundată în ciocolată și, de data aceasta, nu este vorba despre scânceturi, delicatesa este un termen tehnic aici.
Nu trebuie să adăugați altceva decât ciocolată și fructe uscate de bună calitate. Rezultatul final, însă, ne aduce absolut totul. De obicei, nu începem cu mai puțin de un kilogram de fructe uscate.:)


Ingrediente: fructe uscate, aprox. 10 dkg de ciocolată.
Preparare: Din fructele uscate alegem ceea ce ne place cu adevărat, avem pe lista de top prune uscate, smochine, mere, curmale și merișoare. Și alegeți ciocolată de o calitate strict bună, ceva pe care am dori să-l mâncăm singuri, topping-uri de prăjitură, mase de acoperire cu lapte și altele asemenea nu sunt într-adevăr potrivite în acest scop.
Fructele sunt intepate pe o scobitoare.
Topeste ciocolata. Fac mereu acest lucru spargând ciocolata într-un castron de sticlă mai mic și plasându-l într-un castron mai mare plin cu apă fierbinte, având grijă să nu primesc accidental apă în ciocolată, deoarece se zgârie imediat din ea. Nu mai are nimic de-a face, amestecați-o de câteva ori, astfel încât ciocolata să se topească în câteva minute și cu siguranță să nu ardă.
Apoi, tot ce trebuie să faceți este să vă înmuiați, să așezați pe hârtie de copt și să așteptați cu nerăbdare până se întărește.
Dacă are fructe mai mici, de ex. Lucrez cu afine, stafide, limonată, o amestec cu ciocolată și linguriță Am împachetat grămezi mici de ea pe hârtie de copt.