Mănâncă când ți-e foame - așa că pune-ți mâncarea în ordine!

Acum se învârte

Consilierul în nutriție Eve Lahijani a parcurs calea armatelor. De ani de zile, ea s-a luptat cu probleme de greutate și stima de sine, anxietate alimentară și rușine. La fel ca mulți dintre noi, el a încercat o mulțime de diete și diete, dar sfârșitul experimentelor a fost întotdeauna o dezamăgire. Astăzi, el este ghidat de un principiu principal în dieta sa: mănâncă când îi este foame.

Ai râs? Și eu. Dar pentru a doua lectură, s-ar putea să vă vină și dumneavoastră: de cele mai multe ori ascultăm totul și toată lumea când vine vorba de dieta noastră, nu doar de propria noastră foame.

Blogul și forumurile publice ale Evei vor ajuta pe oricine dorește să înțeleagă mai bine relația lor cu mâncarea. În prezentarea sa distractivă TedX, el subliniază faptul că, pentru a dezvolta cel mai potrivit mod de a ne mânca obiceiurile, trebuie să cunoaștem nu ultimele diete și tendințe de modă, ci semnalele de bază ale corpului nostru.

Începe

Pentru Eva, mâncarea timp de mulți ani a fost paradoxal frustrată și frustrată, dar și o sursă de consolare datorită izolării de tulburările stimei de sine.

Era reticent să meargă afară, nu voia să mănânce în companie, era atât de rușinat de trupul său, încât nu putea să facă o relație. El a ieșit din groapă printr-un proces îndelungat de învățare și o recunoaștere asemănătoare fulgerului. Și-a dat seama că se află în această situație până la

nu mânca niciodată când îi era foame.

A început de la premisa că, așa cum nu am face pipi când marea carte a spus că este timpul, poate că ar trebui să ne întoarcem și la sobă și la masă. Pe baza acestei recunoașteri și a cunoștințelor dobândite în multe moduri autodidacte, el a decis că va decide când și ce să mănânce pe baza foametei sale în viitor.

Schimbarea nu a fost ușoară, dar a mers repede: Eva obișnuia să acorde atenție semnelor corpului ei într-un timp scurt, greutatea ei a atins rapid un nivel pe care (()) l-a simțit ideal și, cel mai important, a reușit să facă pace cu mâncarea ei și cu viața ei, de asemenea. În secolul 21, își menține greutatea urmând cea mai de bază „dietă” a strămoșilor noștri.

Ar merge și pentru mine?

Cu siguranță, totuși, nu este atât de ușor de schimbat, mai ales dacă sunteți plin de vinovăție cu privire la alimentele pe care le consumați. Eva sugerează să vă imaginați mai întâi o scară de zece, pe care o valoare de nouă până la zece înseamnă plinătatea care provoacă deja stări de rău neplăcute și chiar și zero și una opusul: foamea, slăbiciunea care provoacă slăbiciune.

Sugestia sa este o palmă simplă: când îți este foame (pe o scară de la trei la patru, această condiție înseamnă) mănâncă și fii gata. Dacă mâncăm în acest moment, este mult mai ușor să ne oprim în jurul nivelului de satietate plăcută de șase săptămâni, deoarece mâncăm mai conștient și cu plăcere, savurând aromele.

De fapt, este cu adevărat banal: bazându-ne pe senzația noastră de foame, trebuie doar să excludem extremele.

Dar știi ce e ciudat?

Cei mai mulți dintre noi, în special cei care se luptă cu greutatea și/sau problemele noastre de stimă de sine, cunoaștem cel mai bine aceste două extreme.

Serpentina este foamea când pur și simplu nu poți mânca (deoarece dieta o prescrie) și o senzație rușinoasă de izbucnire când îți este foame, mâncăm tot ce ne vine în fața ochilor. Sentimentul de sațietate plăcută și foamea discretă (nu atunci când poți ucide o mușcătură pentru dulciuri, simți această foame nu în cap, ci în locul său, în stomac) este lăsat în afara multora dintre noi.

Ce mâncăm?

Când ajungem la nivelul pe care îl mâncăm cu adevărat atunci când ne este foame, trebuie doar să fim atenți, iar corpul nostru va ajuta și la ceea ce ar trebui să mâncăm. De aceea, Eva nu exclude și nu acordă prioritate unui grup de nutrienți. El sugerează să încetinim puțin și să luăm 1-2 minute să ne gândim la ce ar merge bine.

Dacă vrem lasagna, nu ezitați să aveți încredere în corpul nostru și să luați masa de prânz - suficient pentru a o satisface plăcut. (Dacă ne-am așezat într-un moment foarte bun pentru a mânca, șansele ca aparatul de făină de ovăz să iasă din noi sunt mai mici de la început). Vom vedea că de multe ori ne vom dori alimente despre care chiar și cei mai riguroși nutriționiști spun că sunt sănătoase: dacă vrem fructe, ar trebui să fie mâncarea noastră, dar să nu ne temem, chiar dacă vrem o masă mai puțin dietetică. Placa Evei, de exemplu, are de toate.

Cât mâncăm?

Eve crede că, dacă toată lumea își ascultă busolele interioare, cadrele generale sunt redundante și greșite. Nu numai că nu este potrivit ca femeile cu stiluri de viață, greutăți și aptitudini diferite să stabilească o cerință calorică, dar nevoile de energie și nutrienți ale unei persoane pot fi diferite în fiecare zi.

Zi stresantă, puțin exercițiu? Este posibil să doriți mai multe minerale și să nu vă fie atât de foame. Sport, drumeții în aer liber? Îți este foame repede și este posibil să consumi mai multe calorii. 40 de grade la umbră? Poate nici nu vă gândiți să mâncați toată ziua. Credeți sau nu, în ce, când și cât ar trebui să mâncați, cea mai bună busolă este senzația voastră de foame. Fă-ți prieteni cu el, astfel încât relația ta cu mâncarea, care este acum un castron, să poată fi complet transformată.