"Mănâncă legume, iubito!" - Alimentație sănătoasă la grădiniță

Autor: ovonok.hu Categorie: 2019-05-27

Dintre preșcolari, legumele sunt în primul rând printre alimentele „antipatice”. Din păcate, castraveții, ardeii și roșiile pe care le primești la ora zece sau gustările sunt adesea lăsate pe marginea farfuriei, dar nici legumele aburite servite la prânz nu sunt mari preferate. Totuși, cum îi facem pe copii să obțină cantitatea potrivită de vitamine?

Părinții copiilor cărora nu le plac legumele și fructele încearcă acum să suplinească deficiența cu tablete de vitamine și o „gumă maci”. Însă noi, profesorii de grădiniță, credem că mâncarea legumelor poate fi savurată în alte moduri cu copiii dacă îi dedicăm timp și energie.

Este suficient să adăugați un coș sau două și să vă îndreptați spre piață. Atmosfera de acolo, numeroasele legume și fructe colorate așezate pe tribune, sunt deja atrăgătoare. Dar, chiar dacă marfa respectivă poate fi chiar bâjbâită, mirosită sau chiar negociabilă pentru marfa selectată, este o experiență excelentă pentru copii în special. Mărfurile cumpărate pot fi procesate în grădiniță, degustate, iar cu aceasta se pot desfășura activități mai interesante.

Și, deși este doar o jucărie pentru copii, îi îndreptăm în secret către o alimentație mai sănătoasă și le putem schimba relația cu legumele. Pentru această lucrare, profesorii Grădiniței cu lanț pentru copii Szekszárd au dezvoltat „Mănâncă legume, micuțul meu!” proiect.

Scopul proiectului:

Protejarea sănătății copiilor, modelarea obiceiurilor lor de conservare a sănătății, prevenirea bolilor
Formarea unei abordări a alimentației sănătoase, ținând cont de modelul și valoarea de exemplu a educatorului și a părintelui
Incorporarea diferitelor legume și sucuri de legume în dietele zilnice ale copiilor
Creșterea gradului de conștientizare a alimentelor mai sănătoase cu o varietate de rețete, făcând alimentele gătite acasă mai variate
Crearea unui ritm de viață calm, sigur, apropierea ritmului familiei și grădiniței

Sarcinile proiectului:

Furnizarea condițiilor materiale și a echipamentelor necesare pentru a mânca, creând o atmosferă calmă
Cunoașterea cât mai multor legume posibil, iubirea gustului crud al legumelor, încurajarea mestecării și consumul unei varietăți de legume
Ținând cont de problemele nutriționale (alergie alimentară, sensibilitate)
Toleranță adecvată și eforturi pentru gradare în timp ce cunoașteți noi arome
Implicarea copiilor în pregătirea și pregătirea anumitor tipuri de alimente și procese de lucru
Descrieți, demonstrați și exersați utilizarea instrumentelor, elaborați reguli de prevenire a accidentelor
Luând în considerare vârsta și caracteristicile individuale în organizarea diferitelor activități
Implicarea părinților în colectare, achiziții și alte activități
Contact permanent cu părinții pentru a forma obiceiuri de viață sănătoase (întâlnire cu părinții, oră de recepție, forum pentru părinți)
Dezvoltarea abilităților copiilor în timpul experienței
Organizarea unei expoziții și a unei zile de legume pentru părinți, profesori, parteneri de grădiniță (ospitalitate)

O descriere detaliată a proiectului poate fi găsită în numărul din iunie 2019 al Trezoreriei Grădiniței.

Scris de Erika Kocsis

Trezoreria profesorilor de grădiniță este dezvoltată și pregătită special pentru profesorii de grădiniță: scrierile metodologice și materialele auxiliare sunt trimise de 6 ori pe an. Cunoașteți publicația, citiți câteva dintre articolele noastre publicate până acum și abonați-vă acum!