Mănâncăm mai multe grăsimi pentru a slăbi? - Nouă nebunie în dieta ketogenică

Ca tot ceea ce ridicați, este o tendință foarte familiară, foarte sigură, așa că merită să tratați acest lucru cu rezervări. Nu întâmplător. Potrivit Wikipedia, o dietă ketogenică este o dietă bogată în grăsimi, cu conținut scăzut de carbohidrați, dezvoltată în principal pentru a trata copiii cu epilepsie. S-a observat că, din cauza lipsei de carbohidrați, organismul își acoperă nevoile de energie din grăsimi. Ficatul descompune grăsimile în acizi grași și cetone, iar frecvența convulsiilor epileptice scade din cauza nivelurilor ridicate de cetone din sânge și creier.

Foto: Unsplash/Brooke Lark

Baza dietei este că consumăm 75% grăsimi, 20% proteine și 5% carbohidrați. Ciocolata neagră bogată în cacao, laptele de cocos, uleiul de cocos, făina de cocos, untul organic, ouăle, carnea de vită, somonul, brânzeturile grase, șunca, smântâna, avocado, semințele oleaginoase nu sunt tabu. Organismul poate trece la o dietă în aproximativ 2 până la 6 săptămâni. În prima perioadă, ne putem simți mai obosiți și mai slabi.

Dieta ketogenică a fost descoperită și pentru cei care doresc să-și construiască mușchi și să caute sprijin cu dieta. Puteți găsi descrieri lungi despre relația dintre dietă și exerciții fizice pe diverse site-uri de culturism, care merită cu siguranță să răsfoiți. O dietă ketogenică (și aproape orice altă dietă definită) funcționează într-adevăr numai dacă respectăm regulile exact.

Dieta ketogenică evidențiază existența grăsimilor importante și utile pentru corpul nostru, dar în același timp necesită o schimbare a stilului de viață, înaintea căruia merită cu siguranță să consultați un dietetician, medic, specialist.