Bucătărie de sfeclă roșie

Mâncare crudă vegană

CE ESTE ALIMENTAREA VEGANĂ CRUDĂ?

În mesele raw vegane, nu ne încălzim mesele la peste 41 ° C. Astfel, alimentele își păstrează valorile enzime și nutrienți, precum și gustul și aroma lor. Această dietă asigură un aport optim de nutrienți și niveluri de energie pentru corpul nostru.

CE CONȚIN ALIMENTELE VEGANE PRIME?

Această dietă conține în principal legume și fructe crude, precum și semințe oleaginoase și muguri. Frunzele verzi sunt diferite de plantele care alcătuiesc grupul de legume. Cea mai valoroasă comoară a lor este clorofila, sângele plantelor, energia solară condensată. Ele pot oferi o mulțime de substanțe nutritive și rezistență corpului nostru și se află într-o poziție atât de excepțională încât pot fi asociate de ex. tot cu fructe.

CE NU INCLUDE ALIMENTELE VEGANE PRIME?

Alimentele vegane crude nu includ:

- Nici alimente rafinate, nici ingrediente de origine animală (posibil miere)

- conservanți, substanțe artificiale și amelioratori de aromă.

Este important să rețineți că 80-90% din mesele noastre sunt alcătuite din alimente crude. În acest fel, putem crea o dietă completă, alcalinizantă pentru noi, care, de asemenea, ne înmulțește abilitățile fizice și mentale. Dacă ne lansăm pe această cale, putem experimenta cât de perfectă este natura. Ce sistem uleiat a creat! Și dacă ne uităm puțin înapoi la modul nostru de viață din trecut, ne întrebăm cum am fi putut supraviețui tuturor celor comise împotriva noastră. Desigur, suntem cu toții diferiți și avem cu toții nevoi diferite. Să nu urmărim tendințele, să ascultăm semnalele corpului nostru, astfel putem atinge nivelul nostru de sănătate optim mai ușor și permanent.

CE SUNT ALIMENTE TRANSITORII?

Alimentele de tranziție ajută la tranziția dintre alimentele gătite și cele crude. De obicei sunt un fel de cereale fierte făcute cu legume crude. Acest lucru este adesea necesar, deoarece tranziția la mesele crude nu are loc peste noapte. Oferă senzația obișnuită în timp ce „ascund” mai multe ingrediente crude decât omologii lor gătiti complet. Dacă doriți să includeți din ce în ce mai multe alimente crude în dieta dvs., dar nu puteți (încă) să o faceți 100%, atunci alimentele de tranziție sunt pentru dvs.