Mâncarea acționează ca un drog?

O echipă internațională de cercetători a constatat că foamea activează alte rețele în creierul celor supraponderali decât în cei sănătoși.

Această imagine activează diferite zone ale creierului Sursa: wikimedia.org

Obezitatea este una dintre cele mai complexe probleme din societatea modernă. Deși gestionarea supraponderalității este unul dintre cele mai importante lucruri de făcut pentru menținerea sănătății, de multe ori promite foarte puțin succes. Acest lucru se datorează parțial faptului că încă nu înțelegem prea puțin mecanismul creierului din spatele poftei de mâncare.

Studii recente sugerează că ceva se întâmplă în creierul persoanelor obeze, așa cum se întâmplă la dependenții de droguri și alcool. Astfel, tratamentul pare să necesite și metode similare cu cele ale dependențelor.

Cercetătorii de la Universitatea Granada din Spania și Universitatea Monash din Australia au testat fenomenul cu următorul experiment: Mesele tip bufet au fost date la 39 de subiecți obezi și la 42 de greutate normală. Participanții au fost apoi legați de un RMN și li s-au arătat fotografii cu mâncare pentru a-și trezi foamea. Înregistrările au arătat că în cazul persoanelor obeze foamea era mult mai legată de centrul de recompensă al creierului, ca la indivizii cu greutate normală la care impulsul a fost legat de mai mult de o zonă a creierului.

Oren Contreras-Rodríguez, un lider de cercetare a rezumat rezultatele după cum urmează: există o dezbatere cu privire la faptul că obezitatea poate fi numită „dependență de alimente”, cu toate acestea, până acum foarte puține cercetări au examinat problema. Concluzionăm că stimulii declanșați de alimente în centrul de recompensă sunt foarte asemănători cu cei găsiți la dependenți. Această relație necesită investigații suplimentare, dar chiar și aceste constatări pot ajuta în tratamentul obezității.