Măsurarea gramului fără scale

măsurarea

Ce ar trebui să facem dacă nu avem un cântar de bucătărie sau dacă tocmai am rămas fără baterii?! Vă vom arăta cum să măsurați cu ușurință ingredientele.
Ce alte dispozitive de măsurare pot fi disponibile în bucătărie? Folosind o ceașcă de măsurare, un ulcior de măsurare sau o lingură de măsurare, puteți măsura cu ușurință atât ingredientele solide, cât și cele lichide.

Dacă nu aveți o ceașcă de măsurare, nu disperați!

Există și alte metode vechi, bine dovedite, care pot fi abordate într-un caz similar. Este bine să știți ce instrumente facilitează măsurarea ingredientelor.

Chiar și fără cântar, puteți cântări ușor și rapid ingredientele de copt în următoarele moduri:

Măsurarea fără cântare: putem măsura folosind o cană:

Luați o cană medie de 2,5 dl și folosiți-o pentru măsurare.

  • 1 cană făină: 150 g
  • 1 cană zahăr: 225 g
  • 1 cană unt: 225 g
  • 1 cană Miere: 350 g
  • 1 cană firimituri de pâine: 50 g
  • 1 cană orez: 200 g
  • 1 cană rase de nucă de cocos: 75 g
  • 1 cană lichid: 250 ml


Măsurarea fără cântare: Putem măsura cu alte pahare și cupe:

  • 1 dl făină = 60 g
  • 1 dl gris = 70 g

Măsurarea fără cântare: poate fi măsurată cu o lingură

Putem măsura cu linguri de diferite dimensiuni după cum urmează:

  • 1 cocoşat Lingura de masa făină = 20 g
  • 1 pălmuit Lingura de masa făină = 15 g
  • 1 cocoşat Lingura de masa firimituri de pâine = 18 g
  • 1 pălmuit Lingura de masa firimituri de pâine = 12 g
  • 1 cocoşat Lingura de masa griş = 20 g
  • 1 pălmuit Lingura de masa griş = 15 g
  • 1 cocoşat Lingura de masa sare = 20 g
  • 1 pălmuit Lingura de masa sare = 15 g
  • 1 pălmuit linguriţă sare = 10 g
  • 1 cocoşat Lingura de masa zahăr = 20 g
  • 1 pălmuit Lingura de masa zahăr = 15 g
  • 1 lingura ulei = 15 g
  • 1 lingura unt = 25 g
  • 1 lingura gras = 25 g

Acum nu este o scuză că solzii sunt rupți, așa că înapoi coaceți!

În acest articol, puteți citi și mai multe în limba engleză pe tema măsurării fără cântare.