Mazăre cu ovăz și brânză

într-o tigaie

Combinație de produse neașteptat de reușită - mazăre și orz perlat! Oală tare fierbinte. Căutați zile de post dacă excludeți brânza.

Ingredientele

Perlovka - 100 g

Brânză Adyghe - 170 g

Ulei vegetal - 1 lingură.

Sare, condimente, legume - după gust

Gătit

Gama de produse pentru feluri de mâncare simple precum terci de mazăre, orz și brânză este destul de simplă: mazăre, orz, brânză Adyghe, apă. Uleiul vegetal este necesar pentru a prăji brânza. Ai nevoie și de sare.

Condimentele și legumele sunt adăugate la gustul dvs., dar merită remarcat faptul că aceste ingrediente decorează în mod semnificativ felul de mâncare, deci nu le ignorați.

Mazăre și crini de vale și se spală într-o tigaie. Completati SURSĂ (.) apă pentru a scăpa de bătaia de mazăre nepreparată. Adăugați sarea. Puteți face o carte de vorbire. Aduceți la fierbere, îndepărtați spuma și reduceți focul, gătiți până la capăt.

Abilitatea este determinată de mazăre fierte aproape complet și de orz moale perlat. Acest lucru poate dura diferite momente, în funcție de efectul focului. Dar terciul de mazăre cu orz perlat este mai bun cu foc minim. Făina de ovăz devine vâscoasă, este mai bine să devii mai lichid, deoarece se îngroașă semnificativ după ce stai în picioare.

Brânza Adygei - decorarea terciului de mazăre din orz, dar brânza la grătar - nu este cel mai primitiv proces. pot apărea dificultăți: o stropire puternică de ulei (în funcție de umiditatea brânzei), brânză mărunțită (încălzită ușor într-o tigaie și adăugată brânzeturilor), brânză arsă (confuzie excesivă și brânză).

Într-o tigaie bine încălzită cu unt (dacă nu puteți obține un pic de condimente de ulei) așezați felii de brânză în cuburi, astfel încât să nu vă atingeți. Când o parte este fragmentată, începeți să rotiți cuburile și să coaceți celălalt butoi. Mai târziu, este posibil să întoarceți o lopată cu o lopată, acestea nu se pot prăbuși. Brânza Adyghe se prăjește destul de repede, așa că nu o lăsați nesupravegheată.

Terciul fierbinte fierbinte de orz de mazăre pus într-un castron cald, adăugați cuburile de brânză prăjită, adăugați verdeață. Se servește pe masă.