MedimiX - Tendința bolii vezicii biliare și a inflamației acute a vezicii biliare

Tendința bolii vezicii biliare și a inflamației acute a vezicii biliare

medimix

În prima zi de inflamație acută a vezicii biliare sau în cele două zile care urmează unui atac de vezică biliară, este suficient ca pacientul să consume ceai, cartofi fierți, orez fiert în apă, bulion de chimen fără grăsimi, biscuiți, biscuiți, .

Cerința de bază a dietei este ALIMENTUL, FIBRUL ȘI CONDURILE.

    ÎNGRĂȘĂTUREA este cea mai importantă cerință, mai ales în primele 4 săptămâni nu trebuie să depășească 50-60 g pe zi (0,8 g pe kg de greutate corporală). După operație, cantitatea de enzime digestive scade într-o stare deficitară în proteine, de aceea este recomandabil să depuneți eforturi pentru pierderea grăsimilor în dietă după intervenția operatorie. Folosiți grăsimi bogate și slab topite în acizi grași posibili, de ex. RAMA MARGARIN (30% ulei de cocos) ULEI DE FLOAREA SOARELUI, UNT - ținând cont de cantitatea zilnică permisă.

DEFICIENȚA FIBRULUI înseamnă că legumele și fructele grosiere, foarte fibroase, ar trebui excluse din dietă (enumerate în detaliu mai jos), iar soiurile care sunt în principal bogate în pectină ar trebui consumate în schimb. măr, gutui, spar.

  • Condimentele tari, piperul negru, ardeiul iute și hreanul trebuie evitate. Cu condimente ușoare și udarea poate face dieta mai plăcută, acestea includ maghiran, scorțișoară, cuișoare, suc de fasole, țelină, pătrunjel verde, pastă de roșii, semințe de chimen, mărar, nucșoară, turmeric, curcumă,.

    • În următoarele zile, dieta poate fi extinsă treptat, cu cartofi prăjiți, șuncă slabă de Praga, carne de pasăre gătită și apoi deshidratată, pesmet și biscuiți. Poate fi ulterior tradus într-o dietă obișnuită care diferă de dieta persoanei sănătoase prin faptul că conține mai puține grăsimi, fără feluri de mâncare cu ouă, fără fibre și fără condimente. Mesele mici frecvente sunt importante.

    Alimentele ar trebui preparate de preferință prin topire, dar prin mortar. Nu-l fierbem cu grăsime, ci cu ulei sau unt, dar cantitatea nu trebuie să fie mare și nu ar trebui să prăjim grăsimea, ci ar trebui să o adăugăm la vasele deja pregătite.

    Mâncăruri calde: Se poate consuma toată căldura adecvată, fără fibre. Evitați slănina și carnea afumată prăjită. Felia pariziană, care absoarbe multă grăsime, nu este recomandată, poate fi consumată în loc de o carne gătită, aburită, sau o felie de carne întreagă prăjită, neunsoasă. Pește fără grăsime la grătar cu puțin unt. Se recomandă evitarea mâncărurilor înăbușite și cu boia.

    Legume: Legumele fibroase sunt de obicei o plângere și trebuie evitate. Se recomandă spanac, șalotă, dovleci slabi, mazăre verde slabă și fasole verde, legume delicioase, capete de sparanghel. Mazărea verde fibroasă și fasolea verde trebuie zdrobite. Se poate prepara cu mortar, se poate dezgheța cu apă sau lapte. Cartofii pot fi consumați sub orice formă, cu excepția prăjirii în grăsimi sau ulei.

    Fasolea uscată, mazărea uscată trebuie evitată, varza nu este recomandată sub nici o formă, varza slabă, linte, salată, poate fi preparată prin zdrobire.

    Laptele poate fi adăugat în funcție de capacitatea individuală, nu se recomandă utilizarea unei cantități mai mari la un moment dat. Nu consuma smântână. Brânza pură, fără grăsimi, untul de iaurt, poate fi consumat în cantități mici. Roșiile provoacă deseori reclamații și nu este recomandat să fie cântărite sau sub formă de ardei.

    Este permis un ou ușor, nu provoacă mai multe plângeri, este interzis să mănânci ouă în cantități mai mari și este interzis.!

    Crupe de orez, paste fierte fără grăsime prelucrate fin, găluște mici, tarhon.

    Puteți mânca prăjituri cu bicarbonat de sodiu și prăjituri cu cremă fără unt. Se interzice căptușeala grasă inofensivă, cremoasă și grasă.

    Pâinea proaspătă, pâinea de aluat proaspăt, dospit poate cauza o plângere, iar pâinea uscată sau chiflele sunt recomandate în schimb.

    Compotul poate fi făcut din orice alt fruct decât cel mic. Merele, pere, piersici, banane, portocale și struguri, amestecate cu fructe crude, pot fi consumate și struguri dacă pacientul nu consumă semințele și coaja fructului. Alte fructe pot fi consumate presate.