Memoria merge înainte de a veni kilogramele

Deficiența de memorie și dieta nesănătoasă pot fi legate - cercetătorii de la Universitatea din New South Wales au descoperit în experimentele lor pe animale.

înainte

Un grup de șobolani au fost hrăniți cu o dietă bogată în zahăr și bogată în grăsimi și apoi și-au comparat performanța cu cea a unui rozător pe o dietă sănătoasă, a citat un studiu publicat în portalul de știri australian abc.net de Brain, Behavior and Immunity.

După doar șase zile, memoria animalelor care mâncau nesănătos a fost afectată - a spus Margaret Morris, șefa cercetării. "Am fost surprinși de cât de repede a început să scadă capacitatea de memorie a animalelor: sarcina de memorie spațială a fost deja mai puțin bine efectuată după șase zile", a adăugat el.

Oamenii de știință au observat, de asemenea, că în hipocampul creierului șobolanilor care consumă alimente cu conținut scăzut de nutrienți și bogate în calorii - în zona implicată în crearea și stocarea amintirilor - a apărut inflamație. Cercetătorul principal a spus că a fost puțin devreme pentru a stabili o legătură cauzală, dar cred, leziunea inflamatorie poate fi importantă pentru scăderea abilităților de gândire. El a adăugat că deteriorarea memoriei a devenit evidentă cu mult înainte de apariția simptomelor fizice la animale. Șobolanii, desigur, nu s-au îngrășat în șase zile, așa că abilitățile mentale au început să se deterioreze chiar înainte de schimbarea greutății.

Rezultatele nu sunt ușor de aplicat la oameni. Cu toate acestea, cercetătorii australieni sunt, de asemenea, conștienți de un studiu în care s-au oferit voluntari au mâncat „junk food” timp de cinci zile, adică alimente fără valoare, atunci funcțiile lor cerebrale executive sunt afectate: de exemplu timpul lor de reacție s-a deteriorat.

Manny Noakes, cercetător principal în nutriție la Organizația de cercetare științifică și industrială a Commonwealth-ului din Australia (CSIRO), a subliniat că rezultatele cercetării sunt deosebit de importante pentru pierderea de memorie asociată cu îmbătrânirea. Dacă cercetările ulterioare demonstrează că dieta este legată de starea memoriei, este foarte poate influența puternic cât de mult o persoană este dispusă să-și schimbe obiceiurile alimentare. „Sunt sigur că am fi cu toții foarte dornici să trecem la o dietă care ne ajută să ne păstrăm memoria”, a subliniat cercetătorul.